SÃO PAULO (Reuters) - O preço do boi gordo negociado no Estado de São Paulo atingiu nesta terça-feira 135,20 reais/arroba em média, o maior valor real da série do Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea) iniciada em 1994, informou a instituição em nota.
O indicador do boi gordo Esalq/BM&FBovespa tem quebrado recordes nominais (sem considerar a inflação) frequentemente nas últimas semanas, mas o valor registrado nesta terça-feira é o maior deflacionado.
Até então, o recorde real do indicador havia sido verificado em novembro de 2010, de 134,94 reais/arroba.
"Os aumentos de preços são resultado da menor oferta, devido principalmente à seca, que vem prejudicando as condições das pastagens e, consequentemente, a engorda dos animais ao longo do ano", disse o Cepea.
O indicador Esalq/BM&FBovespa apura os preços à vista e serve de referência para o mercado.
(Por Roberto Samora)