O atual presidente, Luiz Inácio Lula da Silva (PT), e o ex-presidente Jair Bolsonaro (PL) têm os melhores índices de compra de picanha com base nos valores do Bolsa Família e do salário mínimo. No caso de Lula, o recorde é com o Bolsa Família em 2023. No de Bolsonaro, com o salário mínimo de 2019.
O tema ganhou notoriedade durante a campanha presidencial de 2022. Lula disse que o brasileiro perdeu poder de compra com Bolsonaro, mas que voltaria a comer picanha se fosse eleito. O militar reformado respondeu e falou que o Auxílio Brasil (Bolsa Família rebatizado) comprava “3 vezes mais picanha”. Nascia aí a “guerra da picanha”.
Em setembro de 2023, com os R$ 600 do Bolsa Família, era possível comprar até 9,6 kg de picanha –17% a mais que no fim de 2022 e o maior patamar desde 2007, início da série histórica do IEA (Instituto de Economia Agrícola), da USP.
O valor médio pago pelo programa em setembro era de R$ 705,4, que comprava até 11,3 kg de picanha.
O salário mínimo de 2019 (no governo Bolsonaro) foi o que teve maior potencial de compra: os R$ 998 compravam 24,1 kg. Na sequência estão 2017 (Michel Temer, com 22,3 kg), 2007 (Lula, com 22,2 kg) e 2010 (Lula, com 22,1 kg).
Bolsonaro também ostenta o pior índice de compra da carne nos 2 quesitos. Em 2021, ainda durante a pandemia, foram registrados os piores números da série histórica, tanto no valor do auxílio, quanto no do salário mínimo.
À época, o Auxílio Brasil permitia a compra de 2,9 kg de picanha. No mesmo ano, o salário mínimo (R$ 1.100) comprava 16 kg.
METODOLOGIA A série histórica sobre o preço da picanha no varejo de São Paulo começou em 2007. O levantamento é feito pelo Instituto de Economia Agrícola, da USP. Setembro foi escolhido como mês de referência para o preço da picanha para cada ano.
