Os preços do frango vivo no acumulado de outubro subiram em todas as regiões acompanhadas pelo Cepea. Esse cenário se deve à demanda interna aquecida e à elevação nos valores dos insumos no período. O aumento mais expressivo foi em Francisco Beltrão (PR), onde o produto passou de R$ 2,10/quilo no primeiro dia útil de outubro para R$ 2,45/kg na terça-feira, 31, forte alta de 16,3%. Em São Paulo, após seis meses sem grandes alterações nas cotações, o animal se valorizou 6,6% no acumulado de outubro, indo a R$ 2,61/kg no dia 31.
OVOS: APÓS 20 DIAS DE RELATIVA ESTABILIDADE, PREÇOS RECUAM
Depois de quase três semanas de estabilidade, os preços dos ovos negociados na região de Bastos (SP) recuaram entre 25 de outubro e 1 de novembro, refletindo o menor ritmo de comercialização, típico em final de mês. Mesmo assim, o preço médio do produto em outubro permaneceu acima do observado no mesmo período do ano passado. Considerando os ovos tipo extra, vermelhos, na região paulista, a média dos valores no mês passado, de R$ 84,40 por caixa de 30 dúzias, foi 8,8% maior que a do mesmo mês do ano passado, de R$ 77,59/cx. Para o ovo tipo extra, branco, a diferença foi menor, de 4,4%, com a média passando de R$ 73,97/cx em outubro de 2016 para R$ 77,24/cx no mês passado. Em 2016, a produção de ovos foi afetada pelas altas dos principais insumos utilizados na atividade, milho e farelo de soja, o que reduziu a margem de negociação dos avicultores de postura no período. Esse cenário sustentou os valores em patamares elevados, refletindo o alto custo de produção. Neste ano, porém, apesar de os preços desses insumos estarem menores, o mercado de ovos vem conseguindo sustentar as cotações, devido ao bom consumo do produto, segundo agentes do setor consultados pelo Cepea.
BOI: APESAR DE OSCILAR EM OUTUBRO, INDICADOR FECHA MÊS EM QUEDA
Com a entrada e saída de operadores do mercado e devido à diferenciação entre os lotes comercializados, houve dispersão de valores negociados em outubro, com a distância entre o mínimo e o máximo chegando a 7,82 reais nessa terça-feira, 31, no estado de São Paulo. Com a fraca demanda por carne no período, apesar das oscilações, o valor médio mensal do Indicador do boi gordo ESALQ/BM&FBovespa foi de R$ 140,78, 7% menor que a média de outubro de 2016, e 2% abaixo da de setembro de 2017, em termos nominais. No acumulado de outubro, o Indicador recuou 1,7%.
SUÍNOS: COTAÇÕES DO VIVO FECHAM OUTUBRO ESTÁVEIS
Os preços do suíno vivo fecharam outubro estáveis, reflexo da cautela de produtores em fechar novos negócios, devido à oferta restrita, e ao recuo de compradores na composição de estoques para as festas de final de ano. Com isso, no acumulado do mês, na Grande São Paulo, a cotação do animal vivo fechou a R$ 4,06/kg na terça-feira, 31 (+0,01%). Segundo frigoríficos paulistas, as cotações podem reagir após os feriados de novembro (de Finados, no dia 2, e da Proclamação da República, no dia 15), que tendem a atrapalhar a logística de pedidos e entregas.