Boi Gordo: Oferta Restrita Segue Pressionando os Preços

Por Scot ConsultoriaCommodities12.04.2019 09:07

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Boi Gordo: Oferta Restrita Segue Pressionando os Preços

Por Scot Consultoria | 12.04.2019 09:07

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O mercado do boi está firme e foram registradas valorizações em cinco praças pecuárias nesta quinta-feira (11/4).

As programações de abate pouco evoluem.

Em Minas Gerais, por exemplo, as valorizações ocorreram nas regiões de Belo Horizonte e no norte do estado, cujas altas foram de 0,3% e 0,7%, respectivamente, no levantamento dia a dia. Desde do início do mês, a cotação da arroba no estado subiu, em média, 1,3%.

No mercado atacadista de carne bovina com osso os preços também subiram na comparação dia a dia e o boi casado de animais castrados está cotado em R$10,38/kg.

A margem de comercialização das indústrias que desossam está em 16,0%, valor abaixo da média histórica.

Cotações do boi gordo em alta

Oferta curta de boiadas ditando o rumo no mercado do boi gordo. As indústrias encontram dificuldade para alongar as escalas de abates e o cenário é de valorizações para a arroba em diversas praças.

Por Pâmela Andrade e Breno de Lima (Scot Consultoria)

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