NOVA YORK (Reuters) - Os preços do cacau na ICE se recuperaram das perdas iniciais acentuadas em uma sessão volátil na quarta-feira, com o contrato de Nova York atingindo um novo pico histórico, enquanto os preços do açúcar também tiveram ganhos.
CACAU
* O cacau em Nova York subiu 5,3%, para 7.761 dólares por tonelada, tendo atingido uma máxima de 7.880 dólares.
* Os comerciantes disseram que a decisão da ICE, na terça-feira, de aumentar as exigências de margem foi um dos fatores por trás da liquidação inicial, mas os sólidos fundamentos do mercado apoiaram a recuperação mais tarde.
* Um corretor disse que o sistema de comercialização do cacau nos principais produtores, Costa do Marfim e Gana, está quebrado e precisa ser reformulado.
* Os dois países estão em meio à pior safra dos últimos anos e os processadores de cacau estão lutando para obter o produto.
* As chegadas de cacau aos portos da Costa do Marfim, o maior produtor, caíram 27% desde o início da temporada até 17 de março, em relação ao mesmo período do ano anterior.
AÇÚCAR
* O açúcar bruto de maio fechou em alta de 0,13 centavo, ou 0,6%, a 21,77 centavos de dólar por libra-peso, depois de fechar em queda de 2,3% na terça-feira.
* A União Europeia chegou a um acordo provisório na quarta-feira para conceder aos produtores de alimentos ucranianos, incluindo os produtores de açúcar, acesso livre de tarifas aos seus mercados até junho de 2025.
* Há previsão de chuvas no cinturão de açúcar do Brasil, o maior produtor, no final desta semana e no início da próxima, mas não está claro se elas serão suficientes para melhorar as perspectivas da safra.
* A corretora hEDGEpoint Global Markets reduziu sua previsão para a nova safra de cana-de-açúcar do centro-sul do Brasil de 615 milhões de toneladas para 605 milhões de toneladas, citando um clima mais seco do que o normal.
* O açúcar branco de maio subiu 1,4%, a 628,80 dólares por tonelada.
CAFÉ
* O café robusta caiu 39 dólares, ou 1,2%, a 3.315 dólares por tonelada.
* Os negociantes disseram que a situação da oferta no Vietnã, principal produtor, continua extremamente apertada, com os preços locais atingindo seguidos recordes.
* No entanto, as perspectivas para a próxima safra de café do Brasil, o maior produtor, melhoraram.
* O café arábica de maio caiu 0,4%, a 1,824 dólar por libra-peso.
(Reportagem de Maytaal Angel e Marcelo Teixeira)