Por Felipe Fabbri, Rodrigo de Mundo e Lorenzo Cracco
Com a expectativa de diminuição de oferta de fêmeas e uma demanda externa e interna aquecida, o mercado do boi gordo deverá trabalhar de estabilidade à alta no segundo semestre de 2025.
Sem mudança do preço nas praças paulistas
A oferta de bovinos aumentou nos últimos dias e a venda de carnes apresentou sinais de piora, para o mercado interno. Alguns compradores estão fora das compras e vão aguardar os resultados das vendas desse fim de semana para prosseguirem com os negócios.
Mesmo assim, o preço não mudou para todas as categorias.
As escalas de abate atendem, em média, a nove dias.
Acre
A cotação não mudou em relação à ontem.
As escalas de abate estão, em média, para trinta dias.
Sul de Goiás
Compradores estavam com escalas de abate confortáveis e alguns estavam fora da compra de machos. A venda de carnes diminuiu, e o volume atual de oferta era suficiente para atender à demanda. Nesse sentido, o preço do “boi China” caiu R$3,00/@ e, para as demais categorias, o preço caiu R$2,00/@.
As escalas de abate atendem, em média, a sete dias.
Sul do Tocantins
Sem alteração na cotação em relação à ontem.