A última terça-feira (3/7) foi de poucos negócios no mercado do boi gordo.A oferta de boiadas está diminuindo gradualmente e aos poucos as escalas de abate estão...
Na maioria das praças pesquisadas pela Scot Consultoria a oferta ajustada à demanda mantém o mercado andando de lado.Porém, nas regiões onde a desova de boiadas de...
Os abates devem acontecer quando as estradas estiverem liberadas.Se a greve, por exemplo, acabar nesta quarta-feira (30/5), já temos um feriado nacional na quinta-feira (Corpo de Cristo), e a...
A oferta maior que a demanda permite aos frigoríficos manter a pressão de baixa no mercado do boi gordo.Em São Paulo, por exemplo, a cotação caiu pelo segundo dia...
O escoamento da carne não vai bem, aliás nem a virada de mês foi suficiente para sustentar a arroba do boi gordo até agora.Por outro lado, a oferta não está...
Normalmente, com a capitalização da população no início do mês, os frigoríficos estariam se preparando para a melhora sazonal das vendas, o que...
As escalas de abate encurtaram.Este cenário era esperado e, apesar do menor volume de negócios realizados na última semana, os compradores estão devagar.Na segunda quinzena...
Na última sexta-feira (2/2), os frigoríficos estavam com as escalas de abates confortáveis e com ofertas de compra a preços menores. Este cenário tem sido observado...
Após as valorizações verificadas nas últimas semanas, o cenário vigente é de maior equilíbrio entre oferta e demanda.As escalas, de maneira geral,...
Procurando recompor os estoques de carne, as indústrias frigoríficas mantêm os compradores de boiadas ativos.A procura firme e a oferta bamba na maior parte do país...