Avanço nas escalas e especulação no mercado do boi

Publicado 20.02.2012, 05:59

Avanço nas escalas e especulação no mercado do boi
 
A especulação continua forte no mercado do boi.
 
No geral, as indústrias conseguiram ampliar as programações de abate. Com isso, alguns frigoríficos saíram das compras e testaram valores inferiores aos praticados ao longo da semana.
 
Menor urgência de compra pelas indústrias reforça pressão para o boi gordo - A pressão continua no mercado do boi gordo.
 
A escala um pouco mais confortável e o período de Carnaval aliviam a necessidade de matéria prima pelas indústrias.
 
Em São Paulo, a programação média atende quatro dias úteis. Os frigoríficos interromperão por pelo menos um dia os abates no início da semana que vem, tipicamente na terça-feira.
 
Com isso, na média, as compras estão preenchendo as escalas do meio para o fim da semana que vem.
 
De acordo com pesquisa da Scot Consultoria, a referência no estado no levantamento de ontem (17/2) ficou em R$96,00/@, à vista, e R$98,00/@, a prazo, ambos livres de imposto. As compras em estados vizinhos continuam a ocorrer.
 
No mercado atacadista de carne bovina com osso foram registrados recuos. Os relatos são de que existe boa oferta de carne e os estoques estão relativamente abastecidos.
 
A escala mais avançada e o período de carnaval dão mais tranquilidade às indústrias.
 
Gustavo Aguiar

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