O ano de 2024 foi marcado pelos elevados preços dos cafés robusta e arábica – os valores internos de ambas variedades mais que dobraram no ano. As condições climáticas desfavoráveis (estiagem e calor) ao longo de boa parte do ano, a colheita abaixo do esperado no Brasil – que encurtou os estoques – e a menor produção do Vietnã foram alguns dos fatores que alavancaram os valores do grão. Para o robusta, o Indicador CEPEA/ESALQ atingiu constantes recordes reais da série histórica do Cepea, iniciada em novembro de 2001 – a média mensal deste Indicador saiu da casa dos R$ 740/saca de 60 kg em dezembro/23, para dos R$ 1.800/sc em dezembro/24. Quanto ao arábica, o Indicador CEPEA/ESALQ chegou ao maior patamar real desde 1997 – em um ano, a média deste Indicador saltou da casa dos R$ 970/sc para R$ 2.000/sc. No geral, os destaques foram as valorizações do robusta – os preços da variedade subiram tanto que operaram acima dos do arábica entre o encerramento de agosto e início de setembro. Os preços do café robusta já iniciaram 2024 em significativa alta. A boa demanda externa pelo robusta brasileiro, que vinha sendo observada desde o encerramento de 2023, se manteve firme no primeiro trimestre e também em praticamente todo o ano de 2024. Ataques a navios comerciais no Mar Vermelho prejudicaram a entrada de café do Vietnã na Europa, e esse contexto deslocou demandantes externos ao Brasil. Ainda nos primeiros meses do ano, enquanto a demanda seguia aquecida, no Brasil, o clima mais chuvoso favorecia as lavouras e gerava boas expectativas para a colheita da safra 2024/25. Contudo, após abril, praticamente não choveu nas regiões produtoras, o que atrapalhou o desenvolvimento final da temporada. Assim, o rendimento dos grãos ficou aquém do esperado em boa parte das praças.
AÇÚCAR: Mercado mostra resiliência em 2024
O mercado paulista de açúcar cristal branco mostrou resiliência em 2024 frente aos desafios internos e externos. Segundo pesquisadores do Cepea, a menor oferta, somada à competição entre os diferentes destinos da cana-de-açúcar, evidenciou as estratégias das usinas em maximizar suas margens diante de um cenário de incertezas. Levantamentos do Cepea mostram que a safra 2024/25 se iniciou, em abril, com cotações médias superiores às do mesmo período de 2023. Essa valorização decorreu da disponibilidade reduzida de açúcar branco no mercado doméstico, visto que muitas usinas priorizaram a produção de açúcar VHP (destinado à exportação) e de etanol, favorecida pelo aquecimento da demanda interna por biocombustíveis. As altas, porém, não se sustentaram, e os preços do cristal passaram a cair rapidamente. Além do aumento no volume produzido nos primeiros meses da temporada e da elevação dos estoques, a volatilidade cambial e a desaceleração da procura doméstica reforçaram a pressão sobre os valores, que baixaram para a casa dos R$ 130/saca de 50 kg, ainda conforme pesquisas do Cepea. A partir de agosto, os preços reagiram vigorosamente, alcançando, em novembro, recordes nominais da série histórica do Cepea, iniciada em 2003 – a média mensal do Indicador do Açúcar Cristal CEPEA/ESALQ (estado de São Paulo) foi de R$ 166,46/sc de 50 kg, aumento de 8,93% em relação a outubro. Essa recuperação, por sua vez, revelou a resiliência do mercado em meio a um conjunto de fatores adversos no campo. Produtores enfrentaram uma queda drástica na disponibilidade de cana-de-açúcar, causada pela combinação de seca generalizada, queimadas e a propagação de uma nova doença, a murcha.
ETANOL: Clima prejudica a produção de cana; safra 24/25 registra preço firme
O ritmo da moagem de cana-de-açúcar ao longo de 2024/25 foi razoável frente ao da safra anterior, mas a produção de cana foi prejudicada por condições climáticas adversas. Dados da Unica evidenciam esse fato. No acumulado da temporada (de abril/24 até 16 de novembro/24), foram processadas 582,61 milhões de toneladas de cana, 2,24% a menos que no mesmo período no ciclo anterior. Quanto aos preços, no acumulado parcial da safra 2024/25 (abril/24 a novembro/24), as médias dos Indicadores CEPEA/ESALQ mensais dos etanóis anidro e hidratado para o estado de São Paulo se mantêm firmes, superando as do mesmo período de 2023/24, em 0,26% e em 2,03%, nessa ordem. No geral, os preços oscilaram em praticamente toda a safra 2024/25, com distribuidores aumentando as aquisições pontualmente em momentos de aquecimento na procura da ponta final. Nos demais períodos, distribuidoras estiveram afastadas do spot, retirando compras fechadas anteriormente. No caso do etanol anidro, a participação dos contratos esteve acima do volume negociado no mercado spot. Dados do Cepea mostram que, em média, de abril/24 a novembro/24 apenas 9% do total vendido pelas usinas de São Paulo foi por meio do spot. Com a boa vantagem do biocombustível nas bombas, o desempenho das vendas de gasolina C nos principais estados consumidores foi menor. No front externo, os embarques brasileiros de etanol no acumulado da safra 2023/24 (entre abril/24 e novembro/24) somam 1,73 bilhão de litros do biocombustível, baixa de 5,62% frente ao mesmo período da temporada passada, segundo dados da Secex.