Os Insumos Que Mais Pressionaram os Custos em 2012

Alta nos custos de produção, estreitamento de margem e necessidade de ganho em escala são assuntos cada vez mais comuns na pecuária. Em 2012 não foi diferente.

Diante disso, selecionamos os principais produtos utilizados na terminação de bovinos, para identificar quais deles pressionaram com mais intensidade o resultado da atividade ao longo deste ano.

Dentre os insumos do grupo alimentos, milho, farelo de soja e um suplemento mineral padrão, com 80 gramas de fósforo foram considerados. Superfosfato simples, sementes de capim braquiarão (Marandú) e herbicidas, compõem a categoria de produtos para pastagem.

Por fim, foi feita a média das cotações mensais de ivermectinas e todos os itens foram confrontados com a variação do preço da arroba do boi gordo. Veja na figura 1, o comportamento dos preços de cada insumo e do valor recebido pela arroba.

Dos sete grupos de insumos selecionados, cinco deles, pelo menos por um determinado período do ano, variaram abaixo do preço da arroba, o que significa ganho em poder de compra para o pecuarista.

Porém, algumas ponderações precisam ser feitas.

A começar pelo milho e o fertilizante superfosfato simples. Estes produtos, cujos preços no primeiro semestre caíram, subiram mais que a arroba do boi no segundo semestre, época de confinamento e reforma de pasto.

Aliás, em função da safra do capim e da boa oferta de boiadas, o primeiro semestre é marcado pela queda natural do preço da arroba, ou seja, com este cenário, foram poucos os produtores que aproveitaram para comprar insumos.

Se o milho não foi o maior agravante de custo, suplementar com proteína impactou no caixa da fazenda. O farelo de soja subiu, em média, 106% no Centro-Sul do país até setembro, mês de pico do preço.

No começo de 2012 com 6,87 arrobas de boi gordo era possível comprar uma tonelada do insumo, a partir de julho, era necessário mais do que o dobro para adquirir a mesma quantidade de farelo.

Com a elevação do preço da soja, balizador do mercado de proteínas, todas as cotações de possíveis alternativas também subiram. O farelo de algodão 28, por exemplo, em onze meses subiu 95%.

A boa notícia, embora pontual, é a recente melhora no poder de compra para os suplementos minerais e vermífugos à base de ivermectina.

O produto que ficou “fácil” comprar este ano foi a semente de capim Marandú. Em função do grande estoque de passagem, o preço caiu concomitantemente com a alta de preço da arroba do boi gordo na época de maior demanda pelo insumo. Porém, é preciso considerar que este é o menor dos custos dentre todos que incidem na formação de um pasto, 3%, em média, ou seja, pouco impactou no resultado econômico.

Em resumo: indiferente ao sistema de produção adotado, - confinamento, semi-confinamento, produção em pasto - está cada vez mais caro produzir.