Por Rodrigo de Mundo, Juliana Pila e Pedro Gonçalves
A perspectiva de baixo escoamento de carne para a próxima semana e o ritmo lento nas negociações pressionaram o preço do boi comum, que caiu R$5,00/@ na comparação dia a dia.
Região Norte do Tocantins
Queda de R$5,00/@ na cotação da novilha gorda. As cotações das demais categorias seguiram estáveis.
Rio Grande do Sul
Estabilidade para todas as categorias.
Região Sul de Goiás
Queda de R$5,00/@ para o boi comum. As demais categorias permanecerem com preços estáveis.
Mercado de reposição em São Paulo
Nesta semana, as cotações de todos os bovinos machos destinados à reposição do rebanho recuaram. A intensidade foi maior para o boi magro (-2,3%), seguida pelo bezerro de desmama e bezerro de ano (-1,7%, para ambos) e com ligeiro recuo para o garrote (-0,4%).
As cotações das categorias de bezerra de desmama, bezerra de ano e vaca magra subiram pela terceira semana seguida (0,8%, 0,9% e 1,3%, respectivamente). Entretanto, para as novilhas, os preços caíram pela segunda semana, com recuo de 1,0% nesta semana em relação à semana anterior.
Mercado morno e abates acelerados
O mercado do boi gordo anda devagar em relação aos preço pagos pela arroba de boi gordo, com diversas estabilidades de preços, e algumas pressões de queda. Porém, o abate de bovinos para o primeiro bimestre segue acelerado, com as unidades frigoríficas utilizando, em média, 80% de sua capacidade de abate total. Momento indica possibilidades de recorde para abates.