Por Ana Paula Oliveira e Nicole Santos
Como de costume, a maior parte das indústrias frigoríficas está fora das compras e aguardando o resultado da venda de carne durante o final de semana. Em função disso, os preços do boi gordo não mudaram em São Paulo.
Exportação de carne bovina in natura
Em agosto, a média diária de carne bovina in natura exportada foi de 8,0 mil toneladas, queda de 8,8% frente à média diária de agosto/22. Na mesma comparação, o preço pago por tonelada está em US$4,5 mil/t, queda de 26,4%, ocasionando queda de 32,9% no faturamento médio diário, que ficou em US$36,3 milhões.
Mercado atacadista de carne com osso
Em São Paulo, os preços da carne com osso subiram no comparativo semanal. A expectativa, em função do Feriado da Independência (7/9) e recebimento dos salários, é de que aumente o escoamento de carne ao longo da semana.
Expectativas para o clima no Brasil em setembro
Em agosto, o Centro-Oeste, o Norte, o Nordeste e parte do Sudeste registraram as temperaturas mais altas, variando entre 22,5ºC e 32ºC. No Distrito Federal, leste da Bahia, centro-sul de Minas Gerais, parte do Espírito Santo, Rio de Janeiro, sul do Mato Grosso do Sul, São Paulo, Paraná, Santa Catarina e Rio Grande do Sul, foram registradas as menores temperaturas.
Em setembro, as temperaturas devem seguir mais baixas em parte da região Centro-Sul, e variando positivamente em toda a porção Centro-Norte do país. Essa é uma característica típica do final de inverno e início da primavera.
Quanto à precipitação em agosto, choveu acima de 100mm somente no extremo-norte, no extremo-sul e em pequena faixa do litoral nordestino.
Em setembro (figura 2), os volumes de chuva devem vir acima de 100mm nas regiões Sul, Sudeste e Norte, o que poderá colaborar com o desenvolvimento das lavouras de verão, após três anos de forte estiagem no Rio Grande do Sul. O volume, até o final de setembro, para o Centro-Oeste, deve ficar abaixo da normalidade.
Até o final de 2023 e início de 2024, devemos sentir mais efeitos do El Niño, à medida que as características do fenômeno se intensificam e a temperatura da superfície do mar no oceano Pacífico, próximo à costa da América do Sul, aumenta.