Em São Paulo, mesmo com indústrias com escalas curtas, de dois a três dias, as ofertas de compra no mercado do boi têm sido abaixo da referência.A demanda fraca...
Por Felippe Reis e Marina ZaiaA demanda melhorou, o que resultou em alta de preço da carne bovina no varejo.
Em São Paulo, na média de todos os cortes pesquisados, a...
No Sudeste do estado, a oferta de boiadas está pouca. Com isso, os compradores ofertam preços maiores a fim de compor as programações de abate.Boi Gordo Sobe em...
Por Thayná Drugowick e Felippe ReisBoi Gordo: Mercado Acalmando
Na média de todas as praças pecuárias pesquisadas pela Scot Consultoria, a retração no...
Em algumas regiões, parte dos frigoríficos ficaram fora das compras na manhã da última segunda-feira (9/12). Este foi o cenário das praças de São...
Por Marina Zaia e Felippe ReisOfertas de Preços Menores Pelo Boi Gordo
A alta dos preços da carne afugentou os consumidores. Dessa forma, a compra do setor varejista diminuiu.
A queda...
A disponibilidade de bois de cocho está diminuindo e a oferta de animais de pasto ainda está baixa, o que mantém o mercado sustentado. Em São Paulo, mesmo com a...
Em São Paulo, parte dos frigoríficos esteve fora das compras na manhã da última segunda-feira (25/11). Com essa ausência o mercado ficou estável. Apesar do...
Por Thayná Drugowick e Felippe ReisEm São Paulo, a cotação do boi gordo bateu novo recorde na última sexta-feira (22/11), aliás tem sido um atrás de...
Por Thayná Drugowick e Felippe ReisPoucos negócios no mercado do boi gordo na última segunda-feira (11/11). Os compradores esperavam uma definição do mercado.
Apesar...