O novo CEO da Starbucks Corporation (NASDAQ:SBUX), Brian Niccol, está enfrentando um duplo desafio ao assumir seu cargo. Ele não só precisa convencer os investidores da contínua popularidade das cafeterias da empresa nos EUA, mas também abordar as preocupações de baristas e clientes fiéis que exigem melhorias.
Os baristas da Starbucks estão expressando suas frustrações com o que descrevem como falta de pessoal persistente, remuneração e benefícios inadequados, e dificuldades em lidar com clientes agressivos nas lojas. Eles pedem políticas claras e apoio para gerenciar as interações com os clientes. Liv Ryan, uma barista e organizadora sindical de Long Island, Nova York, especificamente pediu o fim da falta de pessoal e melhor orientação para lidar com clientes difíceis.
Do lado dos clientes, há reclamações sobre a qualidade do café, com alguns dizendo que é torrado demais. Um cliente chamado Winter, que já visitou mais de 19.000 locais da Starbucks, observou que, embora ainda goste da atmosfera das lojas, a qualidade do café diminuiu desde 1997, devido a um menu mais complexo com pedidos especiais que não necessariamente melhoram a experiência.
Em resposta à queda de 6% nas vendas nas mesmas lojas no quarto trimestre nos EUA e à retirada de sua orientação de lucros para o próximo ano fiscal, Niccol reconheceu na terça-feira a necessidade de apoiar os baristas para oferecer um "serviço excepcional". Ele destacou a necessidade de abordar questões de pessoal nas lojas, reduzir gargalos e simplificar processos para os baristas em uma declaração em vídeo.
Os organizadores sindicais entre os baristas estão pressionando pela conclusão das negociações contratuais com os trabalhadores. Parker Davis, um organizador sindical de San Antonio, expressou o desejo de chegar a um acordo coletivo até o final do ano.
Niccol prometeu compartilhar mais detalhes sobre possíveis mudanças na teleconferência de resultados da empresa em 30.10.2023, após a divulgação dos resultados do quarto trimestre e do ano completo da Starbucks.
Analistas, incluindo Sharon Zackfia da William Blair, antecipam que a estratégia de Niccol pode envolver o aumento das horas de trabalho nas lojas e a redução da frequência de ofertas por tempo limitado para abordar essas questões.
A Reuters contribuiu para este artigo.
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