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A demanda pelo açúcar cristal branco segue aquecida no mercado spot do estado de São Paulo, mas usinas paulistas estão limitando a oferta do produto para pronta-entrega, em especial do Icumsa 150. Diante disso, os preços do cristal branco continuam firmes, e o Indicador do açúcar cristal branco CEPEA/ESALQ voltou a operar nos patamares nominais observados no final de julho/22. Pesquisadores do Cepea indicam que a maioria das usinas paulistas vem planejando encerrar a moagem da cana-de-açúcar da safra 2022/23 neste mês de novembro, e outras poucas unidades de São Paulo seguirão produzindo até a primeira quinzena de dezembro.
As vendas de etanol hidratado pelas usinas do estado de São Paulo seguiram estáveis ao longo da última semana. Muitas distribuidoras já haviam adquirido volumes maiores em períodos anteriores, visando atender à possível maior demanda, devido ao feriado do dia 15 (Proclamação da República). Pesquisadores do Cepea indicam que os repasses de preços no elo varejista podem também ter inibido novas compras de hidratado, em decorrência do avanço na relação entre os preços deste biocombustível e os da gasolina C, que se aproxima do percentual de indiferença, tomado como 70%. A demanda pelo etanol anidro, por sua vez, continua aquecida, tendo em vista que a procura pela gasolina segue firme. Diante desse contexto, enquanto os valores do hidratado caíram, os do anidro subiram. De 7 a 11 de novembro, o Indicador CEPEA/ESALQ semanal do etanol hidratado do estado de São Paulo foi de R$ 2,8385/litro (líquido de ICMS e PIS/Cofins – alíquota zerada), queda de 1,17% frente ao do período anterior. Já para o anidro, o Indicador CEPEA/ESALQ fechou a R$ 3,2951/litro, valor líquido de impostos (PIS/Cofins – alíquota zerada), aumento de 3,16%.
As cotações do trigo vêm registrando quedas no mercado brasileiro. Segundo pesquisadores do Cepea, os preços são influenciados pelo avanço da colheita no País, sobretudo no Rio Grande do Sul, e por projeções indicando crescimento da produção no Brasil e no mundo. Segundo pesquisadores do Cepea, a liquidez esteve maior no Rio Grande do Sul, em decorrência da melhor qualidade do cereal colhido. Em relação às estimativas, para o Brasil, a Conab elevou a projeção desta safra, que deverá atingir 9,5 milhões de toneladas, alta de 23,7% em comparação a temporada 2021/22, além de ser um recorde. De acordo com o USDA, a produção mundial está estimada em 782,67 milhões de toneladas, 0,1% superior aos dados indicados em outubro/22 e 0,4% acima dos da temporada passada, um novo recorde.
Estimativas vêm indicando queda na produção de arroz na temporada 2022/23, o que, por sua vez, está atrelada à baixa rentabilidade registrada na safra anterior. Assim, muitos vendedores consultados pelo Cepea estão retraídos do spot, mantendo os valores internos firmes. Produtores indicam que a disponibilidade pode ser ainda menor que a estimada, tanto nas lavouras de sequeiro quanto nas irrigadas, o que pode deixar o quadro de oferta e demanda mais apertado. A Conab indica que a produção nacional deve recuar 1,38% nesta safra 2022/23, para 10,64 milhões de toneladas.
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