Açúcar: Indicador tem nova alta

Publicado 29.07.2025, 09:13
Atualizado 29.07.2025, 09:13

Levantamentos do Cepea mostram que os preços médios do açúcar cristal no mercado spot paulista seguiram firmes na última semana. Entre 21 e 25 de julho, a média do Indicador CEPEA/ESALQ do açúcar cristal branco (cor Icumsa de 130 a 180, estado de São Paulo) foi de R$ 120,31/saca de 50 kg, alta de 1,29% em relação à do período anterior. Segundo o Centro de Pesquisas, as ofertas não são volumosas, especialmente do açúcar de melhor qualidade (Icumsa até 180), o que tem ajudado usinas a manter firmes os preços pedidos pelo cristal na pronta-entrega, mesmo com compradores sinalizando que as vendas para o varejo (consumidor final) seguem fracas. Ainda assim, a liquidez captada pelo Cepea teve leve melhora nos últimos dias.

ETANOL: Com demanda aquecida, preço do hidratado volta a subir

Os preços do hidratado, que vinham em seguidas quedas desde o início de julho, voltaram a subir no mercado paulista na última semana, apontam levantamentos do Cepea. De acordo com o Centro de Pesquisas, a demanda se aqueceu, refletindo sobretudo a proximidade do retorno às aulas. Distribuidoras mostraram mais interesse em adquirir novos volumes após algumas semanas de baixa adesão. Outro fator positivo é a chegada do E30 na gasolina a partir de 1º de agosto – o aumento do percentual de mistura de anidro de 27% para 30% na gasolina C foi aprovado em 25 de junho. Números captados pelo Cepea mostram que a quantidade desse combustível negociada pelas usinas de São Paulo no spot vem crescendo nas últimas semanas. Entre 21 e 25 de julho, o Indicador CEPEA/ESALQ do etanol hidratado para o estado de São Paulo fechou em R$ 2,5448/litro (líquido de ICMS e PIS/Cofins), alta de 0,83% sobre o período anterior. Para o anidro, o Indicador CEPEA/ESALQ registrou leve recuo de 0,12% no mesmo comparativo, a R$ 2,9168/litro, valor líquido de impostos (sem PIS/Cofins).

TRIGO: Semeadura se aproxima do fim; no spot, liquidez e preços seguem em baixa

Com a semeadura de trigo no Brasil próxima do fim, vendedores seguem focados na finalização dos trabalhos de campo, conforme apontam levantamentos do Cepea. Compradores, por sua vez, buscam negociar com o mercado externo, mantendo a liquidez baixa no spot nacional. No Brasil, segundo dados da Conab, a semeadura atingiu 96,9% da área destinada ao cultivo de trigo até o dia 19 de julho, em linha com o observado no mesmo período de 2024 e com a média dos últimos cinco anos. Faltam apenas Rio Grande do Sul e Santa Catarina para encerrar a semeadura. A colheita, por sua vez, avança em Goiás e se iniciou em Minas Gerais. Com a proximidade da finalização da semeadura e o recuo do dólar frente ao Real na última semana, os preços caíram no mercado disponível.

CEBOLA: Safra potiguar deve começar com um pouco de atraso

Prevista para iniciar já no fim de julho em Baraúna (RN), a primeira parte da safra de cebola deve levar alguns dias ainda para começar por conta dos preços baixos que estão sendo praticados no mercado, apontam levantamentos da equipe Hortifrúti/Cepea. De acordo com colaboradores, o desenvolvimento dos bulbos tem se mostrado satisfatório, sem grandes problemas de qualidade. Apesar disso, a oferta da região será mais controlada ante à de 2024, dada a brusca diminuição de área plantada em razão dos prejuízos e descapitalização dos produtores na última safra. Segundo pesquisadores do Hortifrúti/Cepea, as preocupações são muitas quanto ao que se esperar da temporada atual, justamente pelo fato de a safra já se iniciar com preços baixos.

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