As cotações do açúcar cristal voltaram a registrar elevação nos últimos dias no mercado spot do estado de São Paulo, de acordo com dados do Cepea. O Indicador CEPEA/ESALQ fechou a R$ 117,61/saca de 50 kg nessa segunda-feira, 26, avanço de 0,62% em relação ao dia 19. Atentas às projeções de quebra da safra deste ano, usinas paulistas continuaram restringindo a oferta para o spot, já que têm contratos a serem entregues aos mercados interno e externo. Compradores, por sua vez, até buscaram negócios a preços mais baixos; porém, tiveram êxito em apenas poucos casos, quando a negociação envolvia o açúcar Icumsa 180.
ETANOL: DEPOIS DE TRÊS SEMANAS EM ALTA, PREÇO DO HIDRATADO VOLTA A RECUAR
Após três semanas de aumentos, os valores do etanol hidratado recuaram no mercado paulista. De 19 a 23 de julho, o Indicador CEPEA/ESALQ de etanol hidratado fechou a R$ 2,9116/litro, queda de 1,69% frente ao período anterior. Segundo pesquisadores do Cepea, algumas usinas diminuíram o preço do etanol hidratado devido à necessidade de caixa. No entanto, outras mantiveram um posicionamento firme durante toda a semana, na expectativa de retomada da demanda. Vale ressaltar que a baixa foi verificada apesar da possibilidade de novas geadas em algumas regiões produtoras de cana-de-açúcar no Centro-Sul.
TRIGO: COM PREOCUPAÇÃO COM O CLIMA, PREÇOS SEGUEM EM ALTA
A possibilidade de quedas bruscas na temperatura nesta semana e na primeira quinzena de agosto têm deixado agentes em alerta quanto ao impacto nas lavouras de trigo no Brasil. De acordo com informações do Cepea, mesmo que a cultura seja menos vulnerável às baixas temperaturas, especialmente nos estágios iniciais e intermediários de desenvolvimento, muitas áreas foram afetadas pelas geadas verificadas em períodos anteriores. Neste cenário, os preços do cereal continuam em alta nos mercados de balcão e no disponível. Quanto aos derivados, as negociações de farelo de trigo seguem aquecidas, influenciadas pela maior demanda. No mercado de farinhas, por outro lado, a procura é considerada baixa; porém, alguns moinhos, na tentativa de repassar custos, elevam os preços.
ALFACE: PERDAS POR GEADA JÁ RESULTAM EM ALTA DOS PREÇOS
As perdas provocadas pelas geadas nas regiões produtoras de alface de São Paulo na semana passada (de 19 a 23/07) já refletiram na alta das cotações na Ceagesp. O preço da crespa registrou aumento de 11,52%, com média de R$ 18,40/cx com 24 unidades, enquanto a americana teve valorização de 6,25%, a R$ 22,10/cx com 18 unidades. A alta só não foi mais intensa porque, segundo atacadistas consultados pelo Hortifruti/Cepea, a procura foi fraca e a qualidade dos produtos está baixa.