Os preços do boi gordo vêm apresentando forte reação neste mês, impulsionados pela baixa oferta de animais para abate – o Indicador CEPEA/B3 (mercado paulista) já opera acima dos R$ 220. No entanto, pesquisadores do Cepea ressaltam que a valorização da arroba não foi suficiente para melhorar o poder de compra de pecuaristas terminadores. Esse cenário se deve às baixas mais intensas da arroba bovina frente às registradas para o animal de reposição ao longo de 2023. Dados do Cepea mostram que, nesta parcial de setembro (até o dia 26), pecuaristas precisam de 9,58 arrobas de boi gordo paulista para a compra de um bezerro sul-mato-grossense (nelore, de 8 a 12 meses), contra 8,36 arrobas em setembro/22. Inclusive, o momento atual é o mais desfavorável ao pecuarista terminador desde outubro de 2021, quando foram necessárias 10,27 arrobas para fazer a mesma troca.
SUÍNOS: ALTA NO INÍCIO DE SETEMBRO GARANTE AVANÇO NA MÉDIA MENSAL
O preço médio mensal da carne suína está avançando nesta parcial de setembro (até o dia 26) frente à do mês anterior. Levantamento do Cepea mostra que a carcaça especial suína negociada no atacado da Grande São Paulo se valorizou 5,2% de agosto para setembro, negociada a R$ 9,77/kg, em média, neste mês. Segundo pesquisadores do Cepea, apesar do aumento na média mensal (influenciado pelas altas no início de setembro), os valores dos produtos suinícolas têm registrado queda nesta segunda quinzena, pressionados sobretudo pela recente onda de calor intenso. Colaboradores consultados pelo Cepea indicam que a alta temperatura somada à típica retração da demanda neste período – devido ao menor poder de compra da população no fim do mês – limitam o consumo da carne.