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Frango: Demanda pela carne se aquece, e preços sobem

PorCepea
Publicado 12.05.2023, 08:49

Os valores da carne de frango subiram nos últimos dias em quase todas as regiões acompanhadas pelo Cepea. Segundo pesquisadores do Centro de Pesquisas, esse cenário é resultado do aquecimento da demanda, uma vez que, com o pagamento dos salários de parte da população brasileira, as vendas se elevaram, e os vendedores puderam aumentar os preços pedidos pela proteína. Para o frango vivo, os produtores aproveitaram a boa liquidez da carne para também elevar as cotações do animal.

CITROS: PONCÃ E LARANJA PERA SE VALORIZAM, ENQUANTO PREÇO DA TAHITI CAI

A demanda por laranjas está enfraquecida, enquanto a procura por tangerina poncã está aquecida, elevando os preços da variedade. Na parcial desta semana (segunda a quinta-feira), a poncã foi comercializada a R$ 62,87/cx, aumento de 9,04% frente à semana passada. Para a laranja pera, apesar da baixa procura, a média fechou a R$ 43,74/cx de 40,8 kg, na árvore, aumento de 2,32%, na mesma comparação. Já para a lima ácida tahiti, as cotações seguem recuando. Segundo pesquisadores do Cepea, o aumento da oferta, após as chuvas de abril, e o mercado europeu com um volume crescente de frutas (restringindo as exportações brasileiras) estão pressionando as cotações. A média da parcial desta semana fechou a R$ 14,48/cx de 27 kg, colhida, recuo de 4% frente à da anterior.

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