Mercado do boi, exportação de carne e clima

Publicado 25.08.2025, 09:09
Atualizado 25.08.2025, 09:09

Com Rodrigo de Mundo e Mariana Guimarães

Preços do boi gordo seguem firmes, sustentados pelas exportações de carne, enquanto o clima permanece como ponto de atenção.

Boi gordo fechou semana passada com alta nas cotações

Após sete dias úteis de estabilidade nas cotações em São Paulo, o mercado iniciou a sexta com alta para o boi gordo e para a vaca gorda. O cenário seguiu dividido em dois movimentos distintos. De um lado, as indústrias frigoríficas que não conseguiram alongar suas escalas sentiram a retração dos pecuaristas, que reduziram as ofertas de bovinos terminados na expectativa de negociar em patamares mais elevados. De outro, os frigoríficos que já garantiram escalas mais confortáveis optaram por se retirar das compras ou mantiveram firmeza nos preços ofertados.

Dessa forma, a arroba do boi gordo subiu R$2,00 e a da vaca, R$3,00. Para as demais categorias, a cotação ficou estável em relação ao dia anterior.

Tocantins

O quadro é de estabilidade para todas as categorias na região Sul, que completou uma semana sem alterações nas cotações.

Na região Norte, a menor oferta de novilhas elevou as pedidas de compra em R$5,00/@, enquanto os preços das demais categorias permaneceram inalterados.

Santa Catarina

Não houve mudança na cotação na comparação diária, completando sete dias úteis de estabilidade no preço da arroba do boi gordo e três dias úteis das fêmeas. 

Rio de Janeiro

A cotação da arroba está inalterada na comparação diária para todas as categorias 

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