Scot Consultoria

A conjuntura do mercado de reposição na primeira semana de 2017 não diferiu do cenário verificado no decorrer de 2016: mais oferta que demanda.As categorias jovens foram as...

Passado o início da semana, que foi marcado pela lentidão nos negócios, o mercado do boi gordo começa a ter maiores movimentações.A diminuição...

O mercado do boi gordo está, aos poucos, retomando a movimentação neste início de ano.No fechamento desta quarta-feira (4/1), destaque para a situação do...

A carne bovina tem um fator de elasticidade renda elevado e, à medida que a população foi tendo seu poder de compra corroído pela combinação entre...

Uma segunda-feira de bastante calmaria no Mercado, já que foi feriado na maioria dos países desenvolvidos e principais Centros Comerciais Globais, entre eles Japão, Chica,...

Mercado do boi gordo inicia 2017 com lentidão e incertezas. A situação da oferta e, principalmente, da demanda de começo de ano, estão indefinidas, por enquanto.A...

O mercado do sebo fechou 2016 com preços firmes. A oferta restrita da gordura animal e a alta demanda pelo produto colaboraram com este cenário.Atualmente, no Brasil Central, o sebo...

Mercado com poucas negociações.A maior parte dos frigoríficos já está com escalas de abates fechadas para atender os primeiros dias de 2017, fato que diminuiu as...

Oferta reduzida de boiadas terminadas colabora para altas de preços da arroba de boi gordo em algumas praçasNa última terça-feira (27/12), os preços do boi gordo...

O mercado do boi gordo iniciou a última semana do ano de forma lenta.No geral, a situação é de estabilidade nos preços da arroba do boi gordo na maior parte do...

A pequena melhora no consumo de carnes associada ao estoque curto, já que as compras de matéria-prima foram pequenas nos últimos dias, ocasionou aumento dos preços no...

No mercado do boi gordo em São Paulo, as ofertas de compra variam de R$148,00/@ a R$150,00/@, à vista, segundo levantamento da Scot Consultoria. Os preços estão...

No mercado do boi gordo, o cenário de baixa oferta se intensificou ainda mais nesta semana e poucos negócios foram concretizados.Segundo levantamento da Scot Consultoria, em São...

Empresas com escalas prontas até o final do ano são cada vez mais comuns, principalmente em São Paulo. Mesmo frigoríficos que compram somente no mercado spot começam...

O mercado do boi gordo iniciou a semana estável, com pouca movimentação nos preços.Mesmo com a oferta restrita, as empresas, em geral, não intensificam as compras....

No mercado de reposição os negócios acontecem em ritmo lento.Na média de todas as categorias de machos anelorados e estados pesquisados pela Scot Consultoria, a queda...