Mesmo com o ritmo das negociações um pouco mais lento no mercado spot paulista, devido ao feriado de Corpus Christi, no dia 3, o preço médio do cristal seguiu firme na primeira semana de junho. Segundo pesquisadores do Cepea, agentes de usinas continuam priorizando as entregas de contratos aos mercados interno e externo, limitando a oferta de açúcar para vendas no spot e sustentando. Assim, de 31de maio a 4 de junho, a média do Indicador CEPEA/ESALQ, cor Icumsa de 130 a 180, foi de R$ 116,29/saca de 50 kg, elevação de 0,23% em relação à da semana anterior (de R$ 116,02/sc).
ETANOL: VENDEDOR FIRME E SAFRA LENTA SUSTENTAM VALORES EM SP
O mercado de etanol iniciou o mês de junho com preços firmes no estado de São Paulo. Entre 31 de maio e 4 de junho, o Indicador CEPEA/ESALQ do etanol hidratado fechou a R$ 2,9983/litro, alta de 4,17% frente ao período anterior. No caso do anidro, o avanço foi de 0,88% no mesmo comparativo, com o Indicador CEPEA/ESALQ fechando a R$ 3,4379/litro. De acordo com colaboradores do Cepea, o suporte às cotações veio do posicionamento firme dos vendedores, num cenário de safra caminhando mais lentamente. Quanto ao volume negociado, levantamento do Cepea indica que, entre a última semana de maio e a primeira de junho, houve redução da quantidade negociada no mercado spot, o que, por sua vez, pode estar atrelado ao maior volume já comercializado anteriormente e que foi retirado na semana passada. No entanto, no comparativo com período equivalente de 2020, o volume de etanol hidratado negociado pelas usinas paulistas e captado pelo Cepea cresceu 57,6%.
TRIGO: COM AGENTES FOCADOS NO CAMPO E NO DÓLAR, LIQUIDEZ É BAIXA NO BR
O ritmo das negociações envolvendo trigo segue lento no mercado interno. Conforme colaboradores do Cepea, produtores estão focados no avanço do cultivo da nova safra do cereal, ao passo que demandantes se atentam à continuidade da desvalorização do dólar frente ao Real, que reduz a paridade e favorece a importação – entre 31 de maio e 7 de junho, o dólar recuou 3,5%, fechando a R$ 5,037 nessa segunda-feira, 7. De acordo com dados da Secex, em maio, foram importadas 591,03 mil toneladas de trigo, contra 467,25 mil toneladas no mesmo mês de 2020, forte aumento de 20,47%. Esse contexto, por sua vez, acabou enfraquecendo as cotações do trigo no Brasil.
TOMATE: COLHEITA SE INTENSIFICA, E PREÇOS CAEM COM FORÇA NO ATACADO
Os preços do tomate salada longa vida 3A recuaram nos últimos dias, refletindo a maior entrada do fruto no atacado. Isso porque as temperaturas um pouco mais altas na última semana favoreceram a maturação dos tomates, principalmente nas plantas que estavam com o ciclo atrasado. Além disso, segundo colaboradores do Hortifruti/Cepea, mais lavouras estão começando a ser colhidas, elevando a disponibilidade do fruto. O feriado de Corpus Christi, no dia 3, também limitou a demanda por tomates, pressionando os valores. Assim, entre 31 de maio e 4 de junho, o preço médio do tomate salada longa vida 3A foi de R$ 40,21 na Ceagesp, 34,4% menor que o da semana anterior. Em Campinas (SP), a média foi de R$ 50,33, 27,4% mais baixa. No Rio de Janeiro (RJ), a desvalorização foi de 19,48%, para R$ 46,87, em média, na última semana. E em Belo Horizonte (MG), o preço médio fechou a R$ 37,00, recuo de 21,51%, na mesma comparação.