Os preços médios do açúcar cristal caíram expressivamente na última semana no mercado spot do estado de São Paulo, apontam levantamentos do Cepea. Segundo o Centro de Pesquisas, embora parte das usinas se mantenha firme nos valores pedidos, sobretudo para o Icumsa 150, outras unidades estão mais flexíveis nas negociações envolvendo o cristal Icumsa 180. Assim, o Indicador CEPEA/ESALQ (Icumsa 130-150) fechou a R$ 136,94/saca de 50 kg na sexta-feira, 16, recuo de 3,07% frente ao do dia 9. Na semana (de 12 a 16 de maio), o Indicador teve média de R$ 138,85/sc, queda de 2% em relação à do período anterior.
ETANOL: Vendas de hidratado são as maiores desde o final de jan/25
Na última semana, o volume de etanol hidratado negociado pelas usinas de São Paulo cresceu 12,3% em relação à anterior, atingindo o maior nível desde o final de janeiro, apontam levantamentos do Cepea. Segundo o Centro de Pesquisas, compradores de pequeno, médio e grande portes estiveram ativos no spot, fechando negócios diariamente, visando abastecer bases paulistas e também de outros estados após o período de vendas durante o feriado de Dia das Mães. Do lado da usina, o Cepea observou que alguns lotes ainda foram vendidos a preços inferiores à maioria dos negócios. Outros vendedores, porém, estiveram mais firmes nas pedidas em algumas regiões, atentos aos estoques baixos de etanol apontados pela Unica na semana passada e à menor pressão de recuo na cotação da gasolina. De 12 a 16 de maio, o Indicador CEPEA/ESALQ do etanol hidratado fechou em R$ 2,7080/litro (líquido de ICMS e PIS/Cofins), queda de 0,57% sobre o período anterior. Para o anidro, o Indicador CEPEA/ESALQ foi de R$ 3,1314/litro, valor líquido de impostos (sem PIS/Cofins), ligeira elevação de 0,27% em igual comparativo.
TRIGO: Avanço na semeadura e estimativas de safra maior pressionam cotações
Levantamentos do Cepea mostram que as cotações do trigo caíram na semana passada. Segundo o Centro de Pesquisas, a pressão vem do avanço da semeadura no Brasil, de dados indicando safra maior e produtividade mais elevada e das boas condições das lavouras até o momento. Moageiras que estão ativas no mercado buscam negociar a valores menores, encontrando vendedores com certa necessidade de vendas imediatas e, portanto, mais flexíveis. Quanto aos dados da Conab, a produção de trigo deve somar 8,255 milhões de toneladas na safra 2025/26, aumento de 4,6% sobre o volume da temporada anterior, refletindo a elevação estimada na produtividade, de 18,6%.
CEBOLA: Preços sobem até 50% na semana
Levantamentos da equipe Hortifrúti/Cepea apontam que os preços da cebola subiram com força na última semana, nas regiões catarinenses de Ituporanga e em Lebon Régis. Ambas as praças estão findando os seus estoques e devem encerrar as atividades até o final deste mês. Segundo pesquisadores do Hortifrúti/Cepea, a alta nas cotações está atrelada tanto à baixa oferta nacional quanto a dificuldades na entrada de produtos estrangeiros, sobretudo os argentinos. Entre 12 e 16 de maio, na região de Ituporanga, a cebola vermelha fechou à média de R$ 2,67/kg na roça, aumento de 43,7% ante à semana anterior. Em Lebon, o preço pago pela beneficiada (cx 3) subiu 50% no mesmo período, para R$ 60,00/sc de 20 kg.