Audiência no STF sobre elevação do IOF termina sem acordo entre governo e Congresso
Apesar de a demanda por açúcar cristal branco se manter desaquecida no mercado spot do estado de São Paulo, dados do Cepea apontam que os valores do adoçante se estabilizaram nos últimos dias – o Indicador CEPEA/ESALQ do cristal branco vem operando em torno de R$ 116/saca de 50 kg. Segundo pesquisadores do Cepea, esse comportamento se deve à postura mais firme dos agentes das usinas em relação aos preços pedidos e também à reação nos valores externos do açúcar. No mercado internacional, pesquisadores do Cepea destacam que as cotações do açúcar demerara subiram na semana passada, impulsionadas pela valorização do petróleo. Além disso, dados indicando queda na produção na região Centro-Sul do Brasil – um dos principais polos canavieiros do mundo – também reforçaram o movimento de valorização externa.
ETANOL: Volume negociado no spot de SP segue limitado
O ritmo de negócios envolvendo o etanol hidratado se manteve lento no mercado spot do estado de São Paulo ao longo da semana passada, indicam pesquisadores do Cepea. Inclusive, o volume total de hidratado comercializado e captado pelo Cepea entre 7 e 11 de julho ficou praticamente igual ao da semana anterior, quando, vale lembrar, a quantidade comercializada foi a menor da safra atual (2025/26). De acordo com pesquisadores do Cepea, compradores seguem com baixo interesse de fechar novas aquisições, indicando já ter realizado aquisições anteriormente. O período de férias escolares é outro fator que reforça a diminuição na demanda, à medida que reduz a circulação de veículos. Do lado da oferta, alguns vendedores consultados pelo Cepea cederam nos valores de venda, enquanto outros optaram por se afastar do mercado. Diante disso, os preços caíram com um pouco mais de força. De 7 a 11 de julho, o Indicador CEPEA/ESALQ do etanol hidratado para o estado de São Paulo fechou em R$ 2,5521/litro (líquido de ICMS e PIS/Cofins), queda de 2,05% frente ao da semana anterior. O Indicador CEPEA/ESALQ do etanol anidro, também no mercado paulista, fechou a R$ 2,9598/litro, valor líquido de impostos (sem PIS/Cofins), recuo de 1,33% no mesmo comparativo.
TRIGO: Produção deve diminuir no BR, mas preço segue em queda
A safra mundial de trigo segue em bom ritmo, e a expectativa é de que a produção atinja novo recorde na temporada 2025/26. Já no Brasil, a produção do cereal deve diminuir. Em relatório divulgado neste mês, a Conab aponta a produção nacional em 7,81 milhões de toneladas, 4,6% menor que a estimativa de junho, passando a representar uma queda de 0,9% em relação à safra passada (7,89 milhões de toneladas). Isso é o resultado da expressiva diminuição de 16,5% na área destinada à cultura, que passou para 2,55 milhões de hectares. Segundo pesquisadores do Cepea, esse contexto exigirá crescimento nas importações entre agosto de 2025 e julho de 2026. Mesmo neste ambiente, levantamento do Cepea mostra que os preços domésticos do trigo em grão seguem em queda. A pressão vem das desvalorizações externa e do dólar.
BATATA: Com maior oferta, movimento de queda nas cotações é reforçado
Os preços da batata tipo ágata especial estão em queda nos mercados atacadistas desde meados de junho, conforme aponta levantamento da Equipe de Hortifrúti do Cepea. E, na semana passada, o movimento de baixa foi acentuado. Segundo pesquisadores do Hortifrúti/Cepea, isso acontece porque a região de Vargem Grande do Sul (SP) começou a ofertar o tubérculo, o que acabou intensificando a disponibilidade no mercado doméstico. Além de Vargem Grande do Sul, o Sudoeste Paulista segue em ritmo forte de colheita, e atacadistas declaram também que há bastante batata entrando do Sul e Cerrado Mineiro, além de Cristalina (GO). Assim, na semana passada (de 7 a 11 de julho), dados do Cepea mostram que as cotações da batata tipo ágata especial tiveram médias de R$ 42/saco de 25 kg no atacado de São Paulo, com forte baixa de 20,4% frente à do período anterior. No atacado de Belo Horizonte (MG), a média de negociação foi de R$ 39/sc, recuo de 23%, e no do Rio de Janeiro, de R$ 41/sc, baixa de 20,4%. Para as próximas semanas, a tendência é de que a oferta siga avançando, já que o pico da safra de inverno deve ser atingido somente entre agosto e setembro.