Calmaria no mercado do boi gordo no encerramento da penúltima semana de março.
A demanda pela carne bovina lenta e a oferta de boiadas limitada não permitiu pressão de baixa nas cotações.
No cenário geral os frigoríficos trabalharam a semana com escalas curtas, sem ímpeto de alongá-las.
Não houve necessidade de aumentar a produção em função do marasmo do consumo de carne bovina.
Em curto prazo, a chegada da virada do mês estimula os varejistas a reporem seus estoques, portanto esta última semana de março pode trazer valorizações para a arroba do boi gordo.
Contudo, em médio prazo, quando a desova de final de safra começar a dar as caras, o mercado tende a perder força.
Lembrando que esse ano devemos ter um alongamento da safra em função das chuvas e é provável que haja um acúmulo mais intenso e mais tardio de animais para abate no final desta safra.
Trajetória de alta para o mercado
O mercado do boi gordo trabalhou firme na segunda parte do mês, mesmo com a demanda mais fraca.
Portanto, se a oferta permanecer restrita e o varejo intensifcar a compra buscando recompor seus estoques, é provável que a arroba entre em uma trajetória de alta nesta semana de virada de mês.
Por Marina Zaia (Scot Consultoria)