Contrariando a expectativa do setor, em outubro, as cotações do cordeiro vivo e da carcaça recuaram em todas as praças acompanhadas pelo Cepea. A pressão veio da retração na demanda e do aumento da disponibilidade de animais no campo. Além disso, agentes também relataram a entrada de carne do Uruguai com preço mais competitivo.
Com isso, no Rio Grande do Sul, o ovino vivo se desvalorizou 10,89% de setembro para outubro, negociado, em média, a R$ 9,00/kg no último mês. Em Mato Grosso do Sul e em Mato Grosso, as quedas nos preços foram de 2,6% e de 2,44%, respectivamente, com as médias do cordeiro passando para R$ 11,25/kg no mercado sul-mato-grossense e R$ 10,00/kg no matogrossense. As baixas nas cotações foram menos acentuadas no Paraná, com recuo de 1,76%, e em São Paulo, de 1,34%, com o ovino sendo negociado a R$ 12,87/kg e a R$ 12,50/kg, na mesma ordem.
No mercado de carnes, no Paraná, de setembro para outubro, a queda foi de 5,1%, com o quilo da proteína comercializado, em média, a R$ 28,16/kg. Em São Paulo, o recuo foi de 3,8%, com a média da carcaça negociada a R$ 32,00/kg em outubro.
