Quarto mês de queda nos preços ao produtor de leite

Publicado 05.09.2025, 09:04
Atualizado 05.09.2025, 09:04

Com Lorenzo Cracco

No pagamento de agosto, referente ao leite entregue em julho, o recuo foi de 0,9% ou R$0,02/litro na comparação mensal. Considerando a média nacional ponderada nos dezoito estados pesquisados pela Scot Consultoria, o litro de leite ficou cotado em R$2,434.

Mercado do boi gordo estável em São Paulo

A maior oferta de bovinos permitiu o alongamento das escalas. No entanto, o mercado estava sustentado por conta da demanda que estava firme. O equilíbrio entre a oferta razoável de boiadas e um escoamento consistente de carne bovina tem resultado em um mercado estável e firme. Com isso, a cotação de todas as categorias não mudou de ontem para hoje. 

As escalas de abate estão, em média, para nove dias. 

Goiás

Em relação à ontem, o mercado estava estável nas regiões Sul e de Goiânia. As escalas de abate estavam, em média, para oito dias na região Sul e para dez dias na região de Goiânia.  

Minas Gerais

No Triângulo, as ofertas estavam boas e as indústrias aguardavam o desempenho das vendas de carnes para decidirem as ofertas de compra, entretanto, os preços estavam firmes para todas as categorias em relação à ontem. 

As escalas de abate atendiam, em média, a 12 dias. 

Na região de Belo Horizonte, as ofertas estavam boas, o que permitiu o alongamento das escalas e, ao mesmo tempo, a venda de carnes tinha perdido um pouco de força. No entanto, os preços seguem estáveis. 

As escalas de abate estavam, em média, para seis dias. 

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