Preço da carne bovina se manterá alto no Brasil, diz analista

Os preços da carne bovina devem se manter em alta no Brasil mesmo com as tarifas dos Estados Unidos sobre os produtos brasileiros nos EUA, reduzindo o envio da carne brasileira para a nação, o que aumentaria a oferta de produtos no Brasil e faria os preços caírem, caso o Brasil não tivesse outros mercados.

Os EUA normalmente já compram menos carne bovina do Brasil no 2º semestre porque, segundo o analista de mercado e da cadeia de produção animal na Scot Consultoria Felipe Fabbri, é um período em que o país atinge o limite das cotas de produtos que pode enviar com taxas menores e os norte-americanos deixam de comprar do Brasil e retornam no 1º semestre do ano seguinte.

“Olhando para curto prazo –agosto, setembro, outubro, até o final do ano– independentemente da questão do tarifaço, a percepção é de um mercado mais comprador e com preços também elevados, com preços firmes frente à mínima que o tarifaço impôs”, disse em entrevista ao Poder360.

Eis o comportamento do preço do Boi Gordo. Clique aqui para abrir o gráfico em nova guia.

Segundo Fabbri, o Brasil possui uma cota que garante tarifa menor –de 4%– para um volume específico de carne. Passada essa cota, a tarifa passa a ser maior –próximo de 25%– e por isso, segundo ele, o mercado norte-americano busca alternativas. Por isso, o mercado brasileiro já tem o planejamento de diversificar o mercado para o produto brasileiro no 2º semestre.

“A demanda para os próximos meses, independente dos Estados Unidos comprar ou não, já está planejada. Os outros compradores atuam mais ativamente em termos de volume de carne brasileira nesta época do ano. Nesse contexto, pode ser um fator diluído com relação à pressão via norte-americana”, disse.

Contratos de preço fixo

Para Fabbri, os produtores podem fechar contratos de preço mínimo da arroba do boi gordo para “se proteger”.

O contrato de preço mínimo é um mecanismo de política agrícola criado para proteger o pecuarista das oscilações de mercado. Nesse sistema, o governo estabelece um valor de referência, considerado o piso de garantia.

Caso o preço praticado no mercado fique abaixo desse patamar, o produtor não é obrigado a vender com prejuízo: ele pode negociar sua produção com a Conab (Companhia Nacional de Abastecimento) pelo preço mínimo definido ou receber do governo a diferença entre o valor de mercado e o piso estabelecido, por exemplo.

Descartes

O analista afirma que os pecuaristas não devem aumentar o descarte de fêmeas porque enxergam que “os preços do bezerro estão atrativos neste ano” e se prepararão para a fase de monta –acasalamento– do rebanho para a produção de mais bezerros.

“Acreditamos que esse movimento deve estimular o produtor. O bezerro já subiu pelo menos 30% no Brasil e, diante dessa alta, interpretamos que o pecuarista deve segurar mais as fêmeas, em vez de descartá-las, mesmo diante do cenário com os Estados Unidos”, afirmou.

Leia mais em Poder360