No primeiro mês de 2020, a média do Indicador CEPEA/ESALQ do açúcar cristal, cor Icumsa de 130 a 180, mercado paulista, foi de R$ 74,33/saca de 50 kg, avanço de 5,91% sobre a de dezembro/19, que foi de R$ 70,18/sc de 50 kg. De acordo com pesquisadores do Cepea, em período de entressafra 2019/20, a elevação dos preços domésticos esteve atrelada à restrição das ofertas do cristal por parte das usinas, em especial para o tipo de melhor qualidade (Icumsa 150). A demanda de compradores também seguiu aquecida no mercado spot no último mês.
ETANOL: INDICADORES VOLTAM A SUBIR
Os valores dos etanóis voltaram a registrar alta em São Paulo, conforme indicam dados do Cepea. Entre 27 e 31 de janeiro, o Indicador CEPEA/ESALQ do etanol hidratado (preço ao produtor) fechou a R$ 2,0861/litro (sem ICMS e sem PIS/Cofins), avanço de 1,18% em relação ao da semana anterior. O Indicador CEPEA/ESALQ do anidro foi de R$ 2,2590/litro (sem PIS/Cofins), pequena alta de 0,2% no mesmo comparativo. Distribuidoras seguem comprando novos volumes e, do lado vendedor, usinas continuam firmes nos preços. Além disso, a divulgação dos números positivos das saídas das usinas pela Unica (União da Indústria da Cana-de-Açúcar) na parcial de janeiro na região Centro-Sul deixou alguns agentes apreensivos quanto aos estoques de passagem.
TRIGO: COTAÇÕES FECHAM JANEIRO EM ALTA
A retração de vendedores, a postura mais ativa de compradores e a maior taxa de câmbio, que encarece as importações, elevaram os preços do trigo em grão em janeiro no mercado brasileiro. Segundo dados do Cepea, os valores no mercado de lotes subiram 3,3% no Rio Grande do Sul, 9,4% no Paraná e 9,2% em São Paulo. No mercado de balcão, os avanços foram de 6,1% no estado sul-rio-grandense e de 4,7% no paranaense. Quanto ao dólar, se valorizou 6,6% no mês, fechando a R$ 4,283 no dia 31.
BATATA: FIM DE MÊS ENFRAQUECE DEMANDA E PREÇOS RECUAM
A demanda por batata esteve enfraquecida na última semana de janeiro, segundo informações do Hortifrúti/Cepea. Quanto aos preços, de 27 a 31 de janeiro, o preço da batata especial tipo ágata foi de R$ 93,72/sc de 50 kg no atacado de São Paulo (-3,87%), R$ 86,28/sc (-8,60%) em Belo Horizonte e R$ 78,37/sc (-11,28%) no Rio de Janeiro. A qualidade ainda gera grande amplitude nos valores, que variaram de R$ 50,00 a R$ 130,00 na semana passada. Segundo atacadistas consultados pelo Cepea, as melhores batatas vêm sendo ofertadas por Guarapuava (PR), enquanto a maioria do produto de qualidade inferior é oriunda do sul de Minas Gerais.