Em janeiro, primeiro mês oficial de entressafra da temporada 2023/24, os preços do açúcar cristal branco caíram no mercado spot do estado de São Paulo. A média do Indicador CEPEA/ESALQ foi de R$ 145,04/saca de 50 kg, 5,32% menor que a de dez/23. Segundo pesquisadores do Cepea, apesar do leve aumento na liquidez entre a segunda e terceira semanas do mês, a demanda enfraquecida predominou, impedindo uma valorização no balanço do período. De modo geral, os preços da saca de 50 quilos do cristal oscilaram entre os patamares de R$ 144 a R$146 ao longo de janeiro.
ETANOL: VENDAS DE HIDRATADO SÃO AS MAIORES DESDE OUT/20
Dados do Cepea mostram que o volume de etanol hidratado vendido pelas usinas do estado de São Paulo em janeiro cresceu 35% em relação ao mês anterior, superando em quase três vezes o do mesmo período do ano passado. Nesse cenário, as vendas do primeiro mês de 2024 não apenas consolidaram-se como recorde da safra 2023/24, como também foram as maiores desde outubro/20. Segundo pesquisadores do Cepea, o suporte continua vindo das vendas aquecidas de hidratado na ponta varejista no mercado paulista e de outros estados. Do lado vendedor, a postura foi firme ao longo de janeiro, apesar dos estoques mais altos de etanol para este período de entressafra na comparação com igual intervalo de 2023.
TRIGO: EXPORTAÇÃO AQUECIDA VAI GARANTINDO SUPERÁVIT NA BALANÇA COMERCIAL
Enquanto as negociações internas de trigo seguem pontuais, com baixo interesse de compra por parte de moinhos e produtores focados nas safras de soja e milho, as exportações ocorrem de forma intensa, mantendo a balança comercial superavitária neste início de ano. Segundo dados da Secex compilados e analisados pelo Cepea, até a quarta semana de janeiro, o Brasil havia enviado 812,18 mil toneladas de trigo ao exterior, contra 561,52 mil toneladas em janeiro do ano passado. As importações, por sua vez, somam 520,64 mil toneladas do cereal, acima das 439,98 mil toneladas registradas em todo o mês de jan/23. Os preços de importação do trigo tiveram média de US$ 249,2/t FOB origem, 30% abaixo dos verificados há um ano (US$ 356,2/t).
MAÇÃ: COLHEITA DA GALA AVANÇA EM FEVEREIRO
Iniciada lentamente em janeiro, a colheita de maçã gala no Sul do País deve ganhar ritmo em fevereiro. Segundo pesquisadores da Equipe Hortifrúti/Cepea, o inverno/23 ameno durante o período da dormência e as chuvas durante a florada (primavera/23) poderão impactar no rendimento e no tamanho das frutas nesta campanha. Além disso, a continuidade das precipitações no verão/23 aumentou a incidência de doenças fúngicas, como a glomerella. Apesar desses desafios, produtores esperam que a qualidade da safra seja favorável em termos de coloração, devido à ampla variação térmica até o momento.