Os preços do açúcar cristal iniciaram a semana passada em queda no mercado spot de São Paulo, registrando, na segunda-feira (10), patamar de R$ 151/saca de 50 kg. No entanto, nos dias posteriores, as cotações subiram, e o Indicador CEPEA/ESALQ do açúcar cristal, cor Icumsa de 130 a 180, mercado paulista, fechou a sexta-feira (14) a R$ 153,13/saca. Segundo colaboradores do Cepea, esse movimento dos valores esteve atrelado à qualidade do açúcar envolvido nas negociações – de modo geral, o cristal Icumsa 150 continua com oferta restrita e preços firmes. Algumas usinas já encerraram as vendas do açúcar dessa qualidade no mercado doméstico e pretendem retomar as negociações no spot somente no início da próxima safra (2022/23). Por outro lado, as unidades que ainda dispõem de cristal Icumsa até 180 estiveram dispostas a vender o adoçante a preços menores no mercado à vista, devido à baixa qualidade do adoçante estocado.
ETANOL: COM LENTO RITMO DE NEGÓCIOS, COTAÇÕES SEGUEM ESTÁVEIS
Os preços dos etanóis anidro e hidratado fecharam mais uma semana em estabilidade. Entre 10 e 14 de janeiro, o Indicador CEPEA/ESALQ do etanol hidratado em São Paulo foi de R$ 3,3516/litro, elevação de apenas 0,02% frente ao período anterior. No caso do etanol anidro, houve leve baixa de 0,17%, com o Indicador CEPEA/ESALQ fechando em R$ 3,8296/litro. Mesmo com o anúncio da Petrobras (SA:PETR4) no último dia 11 do aumento no preço da gasolina nas refinarias, distribuidoras se mantiveram recuadas para novas compras de hidratado, adquirindo apenas volumes pontuais. Agentes de distribuidoras consultados pelo Cepea relatam baixa liquidez no mercado desse biocombustível, ocasionada pela queda da demanda, devido ao enfraquecido poder de compra dos brasileiros.
TRIGO: APESAR DA QUEDA EXTERNA, PREÇO CONTINUA ELEVADO NO BR
Os preços do trigo em grão estão firmes no mercado interno neste período de entressafra, apesar da desvalorização internacional. Em São Paulo, o preço do cereal no mercado disponível é o maior desde mai/20, e nos demais estados, desde abr/21. Já a liquidez está abaixo do esperado por alguns agentes, mas há sinais de recuperação nas transações dos derivados, como no caso do farelo de trigo. Colaboradores do Cepea informam que a demanda por esse derivado aumentou, devido à seca no Sul do País – que prejudica a qualidade das pastagens – e à alta no preço do milho, substituto na ração. No mercado externo, os valores foram pressionados pelas informações divulgadas no último relatório do USDA, que indicaram aumento na projeção da produção mundial e menor volume exportado pelos Estados Unidos.
ALFACE: CHUVAS REDUZEM OFERTA E ELEVAM PREÇOS EM SP
As fortes chuvas registradas em São Paulo neste início de 2022 têm acarretado perdas nas roças de alface do estado. Segundo produtores do cinturão verde consultados pelo Hortifruti/Cepea, a umidade elevada tem favorecido a incidência de doenças fúngicas e bacterioses nas folhosas, reduzindo a oferta e elevando os preços. Entre 10 e 14 de janeiro, o preço da variedade crespa comercializada em Ibiúna finalizou a semana com média de R$ 16,33/cx com 20 unidades, aumento de 32,99% frente à média do período anterior. Para a lisa vendida na mesma região, a alta foi de 38,1%, para R$ 14,50/cx com 20 unidades. A americana, por sua vez, fechou com média de R$ 18,63/cx com 12 unidades, valorização de 15,21% na mesma comparação. Em Mogi das Cruzes, o cenário também foi de alta: o preço da crespa subiu 11,54%, e o da americana, 9,02%, para R$ 16,11/cx com 20 unidades e R$ 18,13/cx com 12 unidades, respectivamente.