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Arroba do boi gordo estável em São Paulo

Publicado 15.12.2022, 08:51
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Por Eduardo Abe e Maria Eduarda Garibaldi

Com a proximidade das festividades de final de ano, época em que alguns frigoríficos dão férias coletivas para seus colaboradores, e as escalas de abate confortáveis, fechadas até o final do ano na maioria dos frigoríficos, a procura por bovinos terminados caiu.

Apesar de pressionada, a cotação do boi, vaca e novilha gordos permaneceu estável na praça paulista, nesta quarta-feira (14/12).

MG - Sul

Com a produção de carne ajustada à demanda, os preços para boi, vaca e novilha gordos permaneceram estáveis no comparativo com levantamento anterior (13/12).

RO - Sudeste

A cotação para a vaca gorda permaneceu estável no comparativo dia a dia. Para boi e novilha gordos, queda de R$2,00/@.

Para onde foram as altas do boi?

Reviravolta em São Paulo, arroba do boi gordo recuou R$3,00 e as escalas de abate já completam o restante do ano. Quanto à exportação, ano recorde tanto para toneladas exportadas quanto faturamento. Mas sem expectativas de aumento na referência do boi gordo.

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