Com a proximidade da colheita de café da safra 2025/26, produtores brasileiros voltam as atenções ao clima. Segundo pesquisadores do Cepea, chuvas nesta fase de desenvolvimento do grão são primordiais para uma boa finalização dos enchimentos dos cafés. Muitos agentes consultados pelo Centro de Pesquisas relatam que os grãos ainda não estão no tamanho ideal – a expectativa era que a atual temporada registrasse um percentual mais expressivo de grãos com peneira 17/18. A colheita do arábica está prevista para começar em meados de maio em Minas Gerais. Quanto ao robusta, análises do Cepea mostram que poucos volumes começaram a ser colhidos no Espírito Santo, maior produtor da variedade, com o ritmo das atividades devendo se intensificar a partir do fim de abril.
BOI: Demanda acima da oferta sustenta preços
Os preços do boi gordo e da carne bovina vêm se mantendo firmes ao longo de abril. Além da robustez das exportações, levantamentos diários do Cepea têm identificado procura um pouco acima da oferta nas várias regiões acompanhadas. O mesmo é observado no segmento de reposição, principalmente na demanda por bezerro. O Indicador do boi gordo CEPEA/ESALQ avança cerca de 2,5%, saindo da casa de R$ 320 no final de março para a de R$ 327 nesta semana. No atacado da Grande São Paulo, a carcaça casada bovina se valoriza 5,5% na parcial de abril, operando em torno dos R$ 23/kg à vista.
SUÍNOS: Carne suína ganha competitividade frente às concorrentes
A carne suína vem ganhando competitividade em relação às concorrentes (bovina e de frango), apontam levantamentos do Cepea. Segundo o Centro de Pesquisas, enquanto o preço médio da carcaça especial suína apresenta queda de março para abril, os valores do frango inteiro congelado e da carcaça casada bovina avançam no mesmo intervalo. No mercado doméstico de carne suína, o ritmo de vendas se desacelerou no início de abril, comportamento atípico para o período. Esse cenário levou a indústria a ajustar negativamente os preços, no intuito de evitar o acúmulo de estoques, conforme analisam pesquisadores do Cepea.