O ano de 2018 foi marcado pelos menores preços dos cafés arábica e robusta no mercado brasileiro. A pressão veio da produção recorde das duas variedades na safra 2018/19 – que somou 61,7 milhões de sacas, segundo a Conab (dezembro/18) – e da consequente recuperação dos estoques globais do grão. Além disso, as oscilações cambiais no segundo semestre de 2018 e as boas expectativas quanto à temporada 2019/20 também influenciaram os valores domésticos. Com os preços enfraquecidos ao longo do ano, produtores de arábica e de robusta consultados pelo Cepea se mantiveram mais retraídos do mercado, mantendo a liquidez interna mais baixa. Negócios foram fechados especialmente em períodos de alta dos preços internacionais ou do dólar, com destaque para o mês de outubro.
AÇÚCAR: PREÇOS INTERNO E EXTERNO NÃO REAGEM À QUEDA DA PRODUÇÃO NO BR
Segundo levantamento do Cepea, a temporada 2018/19 foi mais alcooleira na região Centro-Sul do Brasil, devido ao maior direcionamento da cana-de-açúcar para a produção do etanol. Em São Paulo, maior estado produtor, após manter o mix de produção mais açucareiro por duas temporadas (2016/17 e 2017/18), o percentual de cana direcionado à produção de açúcar se reduziu, de acordo com a Unica. Os preços médios do açúcar, tanto no mercado doméstico paulista quanto no externo, não reagiram à queda da produção no Brasil, apresentando um patamar inferior aos do ano passado. De maneira geral, a fraca demanda foi um dos fatores determinantes para as baixas nas cotações internas.
ETANOL: PRODUÇÃO E CONSUMO DA SAFRA 2018/19 SÃO RECORDES NO ESTADO DE SP
A temporada 2018/19 teve produção e consumo recordes de etanol no estado de São Paulo, de acordo com levantamento do Cepea. Do lado da oferta, usinas direcionaram boa parte da cana-de-açúcar para produção do biocombustível. A demanda, por sua vez, esteve aquecida especialmente devido à maior competitividade do biocombustível frente à gasolina C. Quanto aos preços, de abril a novembro/18, o Indicador CEPEA/ESALQ do hidratado (estado de São Paulo) foi de R$ 1,6345/litro, alta de 2,81% frente ao do mesmo período de 2017, em termos reais (os valores foram deflacionados pelo IGP-M de novembro/18). Para o etanol anidro, o Indicador CEPEA/ESALQ teve média de R$ 1,8096/litro na parcial deste ano-safra, acréscimo de 2,7% em relação ao de abril/17 a novembro/17.
ARROZ: COM POUCO INTERESSE EM NEGOCIAR, MERCADO SEGUE CALMO
O mercado de arroz em casca no Rio Grande do Sul teve baixa liquidez, com boa parte das empresas e produtores consultados pelo Cepea com pouco interesse em negociar. Algumas indústrias seguiram trabalhando com o produto estocado, e aquelas que estão ativas para novas aquisições ofertaram valores apenas para liquidações do arroz depositado em seus armazéns. Do lado produtor, apenas orizicultores com necessidade de efetuar pagamentos bancários estiveram presentes no mercado. Desta maneira, poucos lotes foram disponibilizados, visto que alguns agricultores praticamente finalizaram suas produções da safra 2017/18, enquanto outros ficaram fora de venda, aguardando maiores preços para o início de 2019.