Cebola
O mercado de cebola continuou reagindo nas regiões de Monte Alto e São José do Rio Pardo (SP) na semana passada, segundo informações do Hortifruti/Cepea. Os preços aumentaram devido à redução da oferta ocasionada pelas chuvas, que afetaram a colheita nas principais regiões produtoras do País. No entanto, mesmo com o avanço das cotações, são poucas as cebolas que estão em condições de venda e, com isso, os preços variam de acordo com a qualidade da mercadoria. De 18 a 22 de outubro, em Monte Alto, houve aumento expressivo de 73,30% nos preços dos bulbos frente ao período anterior, fechando a R$ 29,25/sc de 50 kg para a caixa 3 beneficiada. Em São José do Rio Pardo, a média foi de R$ 0,85/kg ao produtor, acréscimo de 73,50% na mesma comparação.
Etanol
Os etanóis anidro e hidratado seguem em valorização no mercado spot do estado de São Paulo. Levantamento do Cepea mostra que, entre 18 e 22 de outubro, o Indicador CEPEA/ESALQ do hidratado fechou a R$ 3,5495/litro, elevação de 3,51% na comparação com o período anterior. Para o Indicador CEPEA/ESALQ do anidro, a média foi de a R$ 4,0652/litro, alta de 3,2% no mesmo comparativo. Segundo pesquisadores do Cepea, do lado da demanda, distribuidoras participaram de forma mais ativa do mercado. Já do lado da oferta, chuvas em algumas localidades de São Paulo e do Centro-Sul forçaram algumas unidades a paralisarem as atividades de moagem, limitando a disponibilidade do biocombustível no spot.
Trigo
Os preços do trigo estiveram firmes no Brasil nos últimos dias, segundo informações do Cepea. A sustentação veio especialmente da alta da paridade de importação, devido à valorização do dólar frente ao Real, e do aumento nos valores externos do cereal. De acordo com pesquisadores do Cepea, no geral, a liquidez segue baixa no Brasil, com as atenções voltadas à colheita, que tem sido interrompida por chuvas, sobretudo no Rio Grande do Sul. Além disso, alguns agentes estão preocupados com a baixa qualidade de parte do trigo colhido. Muitos produtores também estão afastados do mercado, na expectava de preços maiores, fundamentados na valorização do dólar.
Açúcar
Os preços do açúcar cristal voltaram a operar abaixo dos R$ 150/saca de 50 kg, apesar da menor oferta no mercado spot do estado de São Paulo na atual temporada 2021/22. De 18 a 25 de outubro, o Indicador CEPEA/ESALQ, cor Icumsa de 130 a 180, mercado paulista, ficou estável (+0,02%), a R$ 149,44/sc. De modo geral, segundo pesquisadores do Cepea, a liquidez foi menor nos últimos dias, com poucos negócios envolvendo grandes volumes para entrega imediata. Compradores resistem a pagar preços maiores, ainda que cientes de que as usinas continuam priorizando a entrega dos contratos nos mercados internos e externos.