No panorama geral, a oferta de boiadas segue limitada e mantém firme o mercado do boi gordo.
Em algumas regiões o mercado subiu na última quinta-feira (4/4). Foi o caso de Goiás, onde a cotação da arroba aumentou nas duas praças pesquisadas, bem como no Rio Grande do Sul.
Em ambos estados as programações de abate estão curtas devido a dificuldade de encontrar animais terminados.
Em São Paulo o mercado do boi segue sustentado e as ofertas de compra aos poucos vão se alinhado a referência, ou seja, os pagamentos estão variando pouco entre as indústrias.
Este cenário demonstra que diante da oferta baixa, os frigoríficos não têm sucesso quando tentam testar o mercado para baixo.
Já em Rondônia, após começar a semana com preços em alta, as indústrias conseguiram alongar suas escalas e agora mais próximo do fim da primeira semana do mês, aproveitaram para pressionar o mercado para baixo.
Enquanto o escoamento interno não melhorar, a venda de carne continuará colocando uma barreira e limitando valorizações para a arroba. Contudo, as expectativas são positivas já que o recebimento dos salários está próximo.
Comportamento do mercado do boi na primeira semana de abril
Direto do Encontro de Confinamento e Recriadores da Scot Consultoria 2019, a consultora e médica veterinária Marina Zaia fez um balanço do mercado do boi gordo.
Por Marina Zaia (Scot Consultoria)