Por Pedro Gonçalves e Jéssica Olivier
Nesta segunda-feira (22/5), o volume de compras está baixo. A escala de abate não mudou nesta manhã, o que, teoricamente, indica o baixo volume de negócios.
Porém, a indústria frigorífica abriu a semana com ofertas de compra em queda livre. As ofertas de compra caíram R$10,00/@ de boi e de novilha, mas cabe aguardar para ver se esses preços pegam.
Para o “boi China” foi a mesma coisa, com ofertas de compra R$10,00/@ a menos, porém sem negócios.
Entretanto, as referências de todas as categorias não sofreram alterações na comparação com o último levantamento (19/5).
Rio Grande do Sul
No estado, começam os preparativos para o cultivo das pastagens de inverno. Para as regiões Oeste e a de Pelotas, no mercado do boi gordo, os preços estão estáveis.
Atacado de carne com osso
A maior oferta de carne, em relação à demanda, fez com que os preços caíssem do atacado de carne com osso. Para a cotação da vaca casada, queda de 5,3% na comparação semana a semana.
No mesmo período, a cotação da carcaça casada de bovinos castrados caiu 4,7%, precificada em R$16,75/kg. Para a cotação da carcaça de bovinos inteiros, queda de 5,9%, precificada emR$15,08/kg.
Seca no Centro-Sul do Brasil
As chuvas aumentaram ao Norte do país na última semana. Amazonas, Pará, Roraima e Amapá tiveram os volumes de chuvas atingindo os 300 milímetros este mês, até dia 17. No Rio Grande do Sul, o cenário é similar, embora as máximas tenham atingido 250 milímetros no estado.
Nas regiões Centro-Oeste e Sudeste, além dos estados do Paraná e Sul do Tocantins, não houve chuvas, ou estas não ultrapassaram os 25 milímetros.
Com o avanço dos meses e maior influência do El Niño, têm ocorrido anomalias de temperatura. O cenário observado é de aumento na temperatura mínima em praticamente todo o país. As temperaturas mínimas têm ficado de 1ºC a 4ºC acima da normal climatológica.
O cenário deve se manter nos próximos meses, pois é uma das características de influência do fenômeno climático.
Nos próximos oito dias (18 a 26 de maio), as chuvas deverão se concentrar no extremo Norte do país, principalmente no Amazonas, variando entre 50 e 125 milímetros. No restante do país, não deverá chover, ou os volumes não deverão ultrapassar os 20 milímetros.