Mercado do Boi Gordo Ganha Sustentação

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Por Scot Consultoria (Gustavo Aguiar) | 17.04.2017 10:26

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Com a dificuldade de aquisição de matéria-prima pelas indústrias, é comum observar escalas de abates mais justas. Com isso o mercado do boi gordo ganha sustentação e o cenário é de firmeza na maioria das praças.

Em São Paulo a arroba do animal terminado ficou cotada em R$136,50, à vista, livre de Funrural, na última quinta-feira (13/4) e já foram registradas ofertas acima desta referência, geralmente para a compra de lotes maiores.

O mercado atacadista de carne bovina com osso não apresentou novidades. O boi casado de animais castrados ficou cotado em R$9,62/kg.

Com escalas mais enxutas, mercado do boi gordo ganha sustentação

A dificuldade na aquisição de matéria-prima pelos frigoríficos tem resultado em programações de abate mais curtas. Este fator pode colaborar com um cenário de preços mais firmes no mercado.

Por Breno de Lima e Gustavo Aguiar (Scot Consultoria)

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