Poucos são os negócios efetivados no mercado de reposição. Já são quatro semanas de preços praticamente estáveis, como consequência da própria morosidade no mercado do boi gordo e a resistência dos compradores aos preços vigentes.
Na média de todas as categorias de machos anelorados e estados pesquisados pela Scot Consultoria, a queda na última semana foi de 0,2%.
Desde o início do ano houve recuo de 4,0% nos preços. O destaque são as categorias mais jovens, que apresentaram queda de 4,7%, em média, no período.
Com isso, é notável a recuperação do poder de compra, tanto do invernista como do recriador, desde o início do ano.
Em São Paulo, em dezembro, eram necessárias 9,1 arrobas de boi gordo para a compra de um bezerro desmamado, a pior relação de troca dos últimos vinte anos. Atualmente, são necessárias 7,85 arrobas, uma melhora de 14,1% na relação de troca.
Em curto prazo é esperado que continue ocorrendo melhora no poder de compra do recriador e invernista.
Apesar da alta para a carne, mercado do boi deve permanecer pressionado em curto prazo
Fica a expectativa se as cotações da carne irão se sustentar ou até mesmo renovar as altas.
Por Isabella Camargo e Gustavo Aguiar (Scot Consultoria)