Os preços do açúcar cristal seguem firmes no mercado spot paulista nesta atual temporada 2020/21, ainda operando acima dos observados na safra anterior. Segundo pesquisadores do Cepea, embora a produção tenha crescido neste ano, o bom desempenho das exportações brasileiras do adoçante mantém as cotações firmes ou em alta no mercado interno. Na parcial de setembro (até o dia 21), o Indicador CEPEA/ESALQ do açúcar cristal, cor Icumsa de 130 a 180, mercado paulista, registra média de R$ 85,97/saca 50 kg, acima da registrada em setembro/19, em termos reais – os valores foram deflacionados pelo IGP-DI, base agosto/20.
ETANOL: DEMANDA SE AQUECE E ELEVA VOLUME NEGOCIADO
A maior mobilidade da população tem elevado a demanda por etanol no mercado spot paulista. Diante disso, o volume de hidratado comercializado em São Paulo de 14 a 18 de setembro e captado pelo Cepea cresceu expressivos 166% frente ao da semana anterior, sendo a maior quantidade desde o início da safra 2020/21. Apesar desse cenário, os preços do biocombustível registraram pequeno recuo, o que se deve ao aumento da oferta na mesma magnitude. Entre 14 e 18 de setembro, o Indicador CEPEA/ESALQ do hidratado foi de R$ 1,7616/litro (sem ICMS e sem PIS/Cofins), ligeira queda de 0,7% frente ao do período anterior. Quanto ao anidro, o volume comercializado também aumentou de 14 a 18 de setembro (106,24% em relação ao da semana anterior), segundo levantamento do Cepea. O Indicador CEPEA/ESALQ do anidro fechou em R$ 2,0855/litro (sem PIS/Cofins), ligeira alta de 0,49% em relação ao anterior.
TRIGO: VALOR MÉDIO NO PR FICA INFERIOR AO DO RS
A colheita de trigo avança no Paraná, e as atividades devem começar no Rio Grande do Sul apenas entre outubro e novembro. Com isso, os preços do trigo estão em queda, mas com mais força no estado paranaense, fazendo com que o valor médio nesse estado fique inferior ao observado no Rio Grande do Sul. De acordo com pesquisadores do Cepea, esse cenário é atípico, tendo em vista que, historicamente, os preços no Paraná superam os do Rio Grande do Sul. Na média da parcial de setembro (até o dia 21), o preço médio do trigo no mercado disponível (negociações entre empresas) no Paraná está em R$ 1.156,52/tonelada, queda de 4,5% frente à de agosto. No Rio Grande do Sul, a média está em R$ 1.218,54/t, baixa de 1,3% na mesma comparação.
ALFACE: APESAR DO CLIMA QUENTE, PREÇO RECUA EM SP
Ao contrário do esperado por agentes do mercado de alface, os valores da folhosa recuaram em Mogi das Cruzes e em Ibiúna (SP) entre 14 e 18 de setembro. Segundo colaboradores do Hortifrúti/Cepea, esses agentes esperavam que o calor favorecesse a procura, seguindo o ritmo registrado na semana anterior. No entanto, o escoamento dos pés em ambas as praças paulistas foi levemente inferior, o que levou à redução dos preços por parte de alguns produtores. Em Mogi das Cruzes, as cotações da americana recuaram 11,58% de uma semana para a outra, fechando com média de R$ 12,60/cx com 12 unidades entre 14 e 18 de setembro.