Os preços do açúcar cristal seguem relativamente firmes no estado de São Paulo, enquanto os valores internacionais, enfraquecidos. Esse cenário, por sua vez, resultou em aumento – para aproximadamente 10 Reais/saca de 50 kg – da vantagem dos preços do mercado doméstico sobre o equivalente que seria o valor das exportações, segundo cálculos do Cepea. No geral, mesmo com o tempo seco no estado de São Paulo favorecendo a colheita de cana e a produção de açúcar, os preços seguem firmes. No mercado internacional, a pressão vem da elevada produção brasileira. De 8 a 14 de setembro, o Indicador CEPEA/ESALQ, cor Icumsa de 130 a 180, mercado paulista, ficou praticamente estável (+0,06%), fechando a R$ 85,83/saca de 50 kg nessa segunda-feira, 14.
ETANOL: APÓS TRÊS SEMANAS EM ALTA, PREÇO DO HIDRATADO CAI EM SP
Depois de três semanas registrando avanço, o preço do etanol hidratado voltou a cair no estado de São Paulo, de acordo com dados do Cepea. Entre 8 e 11 de setembro, o Indicador CEPEA/ESALQ desse biocombustível foi de R$ 1,7741/litro (sem ICMS e sem PIS/Cofins), queda de 2,26% em relação à semana anterior. Segundo pesquisadores do Cepea, além da desvalorização da gasolina nas refinarias, a oferta do hidratado cresceu um pouco, tendo em vista a necessidade de liberação de espaço nos tanques por parte de algumas usinas paulistas. No caso do etanol anidro, o Indicador CEPEA/ESALQ fechou em R$ 2,0754/litro (sem PIS/Cofins), pequeno recuo de 0,35% em relação à semana anterior.
TRIGO: COM PRODUTOR RETRAÍDO, PREÇO SEGUE EM ELEVAÇÃO
Os valores do trigo em grão estão em alta no mercado interno, conforme indicam dados do Cepea, movimento que é explicado pela retração de muitos produtores. As altas ocorrem mesmo com a firme colheita da nova safra no Paraná. Dados do Deral/Seab apontam que as atividades já alcançam 11% da área esperada. Quanto aos derivados, os negócios envolvendo farinha seguem pontuais, e os agentes consultados pelo Cepea relatam que, mesmo com o avanço da safra, moinhos ainda trabalham com estoques antigos. Nesse cenário, os preços seguem firmes para a maior das farinhas levantadas pelo Cepea. Em relação aos farelos, a demanda está aquecida, mantendo os preços elevados – em algumas regiões, as cotações operam nas máximas nominais da série do Cepea.
BATATA: PREÇOS RECUAM COM AUMENTO DA OFERTA E DEMANDA ENFRAQUECIDA
Os valores da saca de 50 kg da batata tipo ágata especial recuaram na semana passada frente à anterior nas principais centrais de distribuição do País. O preço médio foi de R$ 69,28 (-5,95%) em São Paulo (SP), R$ 61,07 (-7,31%) no Rio de Janeiro e de R$ 66,02 (-8,28%) em Belo Horizonte (MG). Atacadistas relataram sobras devido à maior oferta e à demanda fraca, além de variação na qualidade, o que tem resultado em maior amplitude dos preços nos atacados. Segundo agentes consultados pelo Cepea, devido ao calor, as batatas de Vargem Grande do Sul e do Sudoeste Paulista estão com a pele mais escura.