Por Marina Zaia e Hyberville Neto (Scot Consultoria)
A oferta fraca de boiadas dificultou a compra, mas mesmo com a baixa disponibilidade de matéria-prima, alguns frigoríficos ainda resistem aos reajustes.
Enquanto o escoamento de carne não melhorar, este cenário deve permanecer.
No levantamento de quinta-feira (22/8) foram registrados aumentos em duas, das trinta e duas praças pesquisadas, Goiânia-GO e Espírito Santo.
Em São Paulo, as cotações não tiveram alteração e o boi gordo ficou cotado em R$154,50/@, à vista e livre de Funrural.
Oferta curta de boiadas e mercado firme para o boi gordo
Para o curto prazo a tendência é de preços preços firmes, com possibilidade de valorização do boi gordo, com a aproximação da virada de mês.