Por Eduardo Abe e Maria Eduarda Garibaldi
Após alongarem suas escalas de abate até meados de janeiro, muitos frigoríficos estão fora das compras, como ocorre nessa época do ano, ou em férias coletivas. Indústrias que seguem comprando ofertaram menos R$2,00/@ de boi gordo. Para vaca e novilhas gordas, os preços permaneceram estáveis no comparativo dia a dia.
TO – Sul
A cotação do boi e vaca gordos caiu R$2,00/@ na comparação com levantamento anterior (20/12). Para a novilha gorda, a cotação permaneceu estável.
MG – Norte
As cotações para boi, vaca e novilha gordos permaneceram estáveis na comparação diária.
Exportação de carne bovina brasileira
Comportamento de preço da arroba do boi gordo nos nossos principais concorrentes e impactos na exportação de carne bovina in natura brasileira.