Baixa Demanda Interna Pressiona Valores da Carne do Suíno

Publicado 10.11.2016, 10:35
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Os preços da carne suína recuaram neste início de novembro no atacado da Grande São Paulo. Segundo pesquisadores do Cepea, mesmo com a oferta reduzida e as exportações em volumes elevados, a fraca demanda interna por carne não tem permitido reajustes nas cotações. Entre 31 de outubro e 9 de novembro, a carcaça especial se desvalorizou 0,9%, com o quilo indo para a média de R$ 6,14 nessa quarta-feira, 9. O valor da carcaça comum caiu 4% no mesmo período, indo para R$ 5,73/kg. Quanto ao suíno vivo, na região de SP-5, o animal foi comercializado a R$ 4,07/kg na quarta, praticamente estável frente ao dia 31 de outubro.

Boi: Liquidez é baixa e preço tem leve queda; volume e receita com exportação caem

O mercado pecuário doméstico segue com poucos negócios e baixa oferta de animais para abate neste início de novembro. O Indicador ESALQ/BM&FBovespa do boi gordo (SP) fechou a R$ 149,57 nessa quarta-feira, 9, ligeira queda de 0,3% em relação à terça anterior, 1º. No atacado da carne com osso da Grande São Paulo, entre 1º e 9 de novembro, o valor da carcaça casada bovina subiu ligeiro 0,3%, fechando a R$ 10,15/kg nessa quarta-feira. Quanto às exportações, houve quedas tanto em volume quanto em receita de setembro para outubro. Foram embarcadas 83,42 mil toneladas de carne bovina in natura, 10,3% a menos que no mês anterior, segundo dados da Secex. A receita obtida com os embarques em outubro caiu 8% em relação a setembro, somando US$ 357,67 milhões (ou R$ 1,138 bilhão).

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