Os preços do açúcar cristal recuaram em São Paulo na primeira semana de março, segundo dados do Cepea. De 1º a 5 de março, a média do Indicador CEPEA/ESALQ foi de R$ 109,37/saca de 50 kg, baixa de 0,26% em relação à média de 22 a 26 de fevereiro (R$ 109,66/sc). Segundo pesquisadores do Cepea, a oferta está restrita neste período final da entressafra. Tem sido comum as usinas deixarem de negociar açúcar no mercado spot para atender volumes já contratados. O comprador, por sua vez, na expectativa de conseguir preços mais baixos com o início da nova safra, que oficialmente começa em 1º de abril/21, adquire pontualmente apenas pequenos volumes.
ETANOL: INDICADORES SEGUEM EM FORTE ELEVAÇÃO
As cotações dos etanóis anidro e hidratado continuaram subindo de forma expressiva em São Paulo na primeira semana de março, de acordo com informações do Cepea. Entre 1º e 5 de março, em São Paulo, o Indicador CEPEA/ESALQ do etanol hidratado (preço ao produtor) fechou a R$ 2,9071/litro (sem ICMS e sem PIS/Cofins), forte avanço de 7,27% em relação à semana anterior. No caso do etanol anidro, o Indicador CEPEA/ESALQ registrou alta de 7,07% no mesmo comparativo, com média de R$ 3,1366/litro (sem PIS/Cofins). Segundo pesquisadores do Cepea, os reajustes aconteceram num cenário de período de entressafra, com a diminuição natural dos estoques de combustíveis nas unidades produtoras, e também de fatores externos, como as elevações dos preços da gasolina na CME Group (contrato RBOB de gasolina reformulada) e do petróleo tipo WTI, referência nos Estados Unidos.
CENOURA: COTAÇÕES FECHAM FEVEREIRO EM ALTA
Fevereiro se encerra com aumento de 44% nos preços da cenoura em relação ao primeiro mês de 2021, com a “suja” sendo vendida a R$ 28,00/cx, em média, segundo informações do Hortifruti/Cepea. Mesmo com a valorização, o período foi marcado por oscilações nos preços. Após permanecerem em baixa em janeiro, as cotações voltaram a subir na segunda semana de fevereiro, em um cenário de oferta mais restrita. Assim, os valores mais que dobraram em relação à primeira semana daquele mês, e a caixa de 29 kg de "suja" foi comercializada por R$ 39,00, na média das principais regiões produtoras – São Gotardo (MG) e Cristalina (GO). Já na segunda quinzena do mês, os valores recuaram, devido ao aumento do volume disponível, principalmente pela maior área colhida em GO. Neste início de mês, os preços continuam em queda: de 1° a 5 de março, fecharam em R$ 14,63/cx de 29 kg nas principais praças produtoras.