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Frango: Carne de frango recua e ganha competitividade

Publicado 25.11.2022, 08:37
Atualizado 14.05.2017, 07:45

Os valores da carne de frango vêm registrando baixas entre outubro e esta parcial de novembro, segundo informações do Cepea. Como os preços das principais concorrentes, carnes bovina e suína, estão em alta, a proteína avícola vem ganhando competitividade frente a esses produtos. Pesquisadores do Cepea acrescentam que os valores da carne de frango estavam em leve recuperação desde setembro deste ano, mas, com o crescimento da oferta, os preços recuaram neste mês.

CITROS: MESMO AINDA EM ALTO PATAMAR, PREÇO DA TAHITI TEM FORTE QUEDA

Apesar de os valores da lima ácida tahiti ainda estarem em patamares elevados, recuaram de forma expressiva nos últimos dias, de acordo com dados do Cepea. Na parcial desta semana (de segunda a quinta-feira), a variedade tem média de R$ 68,61/cx de 27 kg, colhida, recuo de 16,07% em comparação com a anterior. Esse cenário de baixa já era esperado por agentes consultados pelo Cepea, tendo em vista que o retorno das chuvas desde o encerramento de setembro tem favorecido o desenvolvimento da fruta. Porém, vale lembrar que a oferta de tahiti está abaixo do normal para esta época – houve concentração de produção no primeiro semestre, limitando a produtividade nesta segunda metade do ano. 

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