Os preços da carne de frango encerram janeiro com comportamentos distintos entre as regiões acompanhadas pelo Cepea. Em algumas praças, o típico enfraquecimento da demanda neste período (menor poder de compra do consumidor brasileiro) pressiona as cotações, enquanto noutras, a oferta enxuta de produtos de origem avícola tem garantido valorizações, segundo explicam pesquisadores do Cepea. Quanto aos cortes, colaboradores do Centro de Pesquisas apontam que as vendas enfraquecidas levaram indústrias a reajustarem negativamente os valores dos produtos, para evitar o acúmulo de estoques.
OVOS: Poder de compra abre 2025 em queda
Levantamentos do Cepea mostram que o poder de compra de avicultores de postura paulistas caiu em janeiro, frente aos principais insumos utilizados na atividade. Isso porque, apesar da recuperação nos preços dos ovos na segunda quinzena, as quedas verificadas no início do mês levaram a média mensal a ficar abaixo da registrada em dezembro/24. Em relação aos insumos, pesquisas do Cepea indicam que o milho se valorizou, enquanto o preço do farelo de soja teve leve recuo de dezembro/24 para janeiro/25. Segundo colaboradores do Cepea, um dos fatores de suporte às cotações dos ovos neste período de fim de mês é a demanda aquecida, impulsionada, em parte, pela proximidade do retorno às aulas. Além disso, a oferta mais restrita contribui para o movimento de alta.
CITROS: Quarta florada traz fôlego à indústria no fim da safra 24/25
Pesquisas do Cepea apontam que as laranjas da quarta florada no cinturão citrícola paulista vêm trazendo fôlego para a indústria, apesar da qualidade aquém do esperado para o período. Segundo pesquisadores do Cepea, o baixo estoque suco tem feito com que algumas empresas adquiram o máximo de frutas ainda disponíveis no spot para tentar amenizar o déficit de suco e garantir produto para uma transição de safra e manter os padrões dos blends. A última estimativa da Fundecitrus apontou que o bom desenvolvimento dessa última florada da safra 2024/25 deve trazer oferta um pouco mais elevada para o cinturão, levando a estimativa a aumentar 7 milhões de caixas de 40 kg frente ao divulgado em setembro de 2024.