SÃO PAULO (Reuters) - O Paraná, tradicionalmente o maior produtor de trigo do Brasil, deverá elevar ligeiramente o plantio do cereal neste ano, com um dólar em máximas históricas ajudando a sustentar os preços do produto que é muito importado por moinhos brasileiros.
A área plantada deverá ter "leve aumento", mantendo-se próxima de 1,1 milhão de hectares, ante 1,03 milhão de hectares na temporada anterior, segundo avaliação preliminar do coordenador de Estatística do Departamento de Economia Rural (Deral), Carlos Hugo Godinho.
"Nos patamares atuais, os preços de trigo estão gerando uma rentabilidade maior que a verificada no ano anterior. Os custos tiveram uma estabilidade com o recuo dos preços do petróleo, e só não se retraíram em função da ampla depreciação do real. Esta depreciação, por sua vez, colaborou com a alta do preço do trigo", disse ele, em primeiro prognóstico para a safra 2020.
O Brasil costuma importar pouco mais de metade de seu consumo de trigo, e a safra do Paraná, juntamente com a do Rio Grande do Sul, é um importante balizador do tamanho da importação anual.
Ele acrescentou que até o dia 26 deste mês o Deral divulgará sua primeira estimativa contendo informações regionais do Estado, cujo plantio está próximo de começar.
"Apesar do cenário mais favorável ao plantio neste ano, o cenário econômico para o milho está ainda mais favorável, o que só não deve se traduzir em uma substituição ainda maior de trigo pelo milho por questões técnicas, já que a colheita da soja atrasou e inviabilizou o plantio de milho em muitas áreas", acrescentou.
O plantio da segunda safra de milho está já se desenvolvendo no Estado, tendo atingido 72% da área projetada.
O coordenador do Deral lembrou que a relação de preços trigo-milho está atualmente em 1,3 contra 1,6 em fevereiro de 2019, e que, em geral, a relação só fica favorável ao plantio de trigo acima de 1,9.
"Ou seja, neste ano, apenas quando o período de plantio for muito desfavorável a produtividade do milho o produtor optará por trigo", concluiu.
Os preços do produto, entretanto, iniciaram 2020 em alta: em fevereiro o valor médio da saca de 60 kg foi de 50,64 reais.
"Apenas em uma das semanas setembro de 2013 os valores nominais da pesquisa haviam superado o patamar dos 50 Reais. Este preço mostra uma rentabilidade de 11% em relação aos custos variáveis... sendo que este mesmo comparativo em fevereiro de 2019 apontava uma rentabilidade de 8%."
Dessa forma, o aumento do plantio ocorreria apesar o produtor de trigo do Paraná ter enfrentado em 2019 a terceira safra consecutiva de quebras.
Em 2019 o Paraná produziu 2,1 milhões de toneladas de trigo, pior resultado desde 2013 (quando colheu 1,8 milhão de toneladas).
(Por Roberto Samora)