Por Felipe Fabbri e Rafaela Facchina
A média diária de carne bovina in natura exportado na primeira semana de dezembro (8,6 mil/dia), em volume, diminuiu 17,4% em relação a dezembro de 2023 (10,4 mil/dia). Em relação à média diária de novembro/24 (12,0 mil/dia), o volume também diminuiu.
A diminuição nos embarques em dezembro é um movimento, para o período, natural – a demanda chinesa está menor no período e, com o aumento no preço da arroba do boi gordo, houve maior necessidade de repasse dos preços à carne bovina para o comprador internacional.
Queda na cotação do boi gordo nas praças pecuárias paulistas
O mercado está relativamente ofertado, principalmente para o boi gordo. Com isso, a cotação caiu.
A cotação da arroba do boi gordo caiu R$5,00. Para a vaca, a queda foi de R$3,00/@ e para a novilha a queda foi de R$2,00/@.
A cotação do “boi China” caiu R$5,00/@.
As escalas estão, em média, para sete dias.
Mato Grosso
Com o aumento das ofertas e das escalas, que estão, em média, entre sete e doze dias, a cotação caiu em algumas regiões do estado.
Na região Norte, o preço caiu R$5,00/@ para todas as categorias.
Na região Sudoeste, a cotação não mudou.
Na região de Cuiabá, a cotação caiu R$5,00/@ para todas as categorias.
Na região Sudeste, a cotação da arroba da novilha caiu R$5,00.
Exportação de carne bovina in natura
O volume médio diário exportado da carne in natura apresentou o pior desempenho desde março. Na primeira semana de dezembro, o volume de carne bovina in natura exportado foi de 43 mil toneladas - média diária de 8,6 mil toneladas - a redução no desempenho médio diário do mesmo período de 2023 em 17,4%. O preço médio da tonelada ficou em US$4,9 mil, alta de 8,5% na comparação feita ano a ano.