Em 2020, a competitividade da carne de frango bateu recorde, e, para 2021, a expectativa é de que a diferença entre os preços da proteína avícola e os das carcaças bovina e suína continue elevada. De acordo com pesquisadores do Cepea, a retomada do crescimento econômico tende a ocorrer de forma gradual, e, com isso, o poder de compra dos consumidores deve continuar enfraquecido, o que, por sua vez, pode favorecer as vendas de carne de origem avícola, que é negociada a valores mais baixos que os das concorrentes. Quanto às vendas externas, apesar do empenho da China (maior comprador da carne brasileira) de aumentar a produção interna de frango, em 2021, as exportações brasileiras para esse destino devem continuar crescentes. Além disso, espera-se que outros países também elevem as aquisições, como é o caso do Japão, o terceiro maior parceiro comercial do Brasil nesse segmento.
CITROS: PRODUÇÃO LIMITADA EM 21/22 DEVE SUSTENTAR PREÇOS DA LARANJA
Após uma temporada de baixa produção em 2020/21, as expectativas iniciais de agentes são de mais uma safra limitada de laranjas em 2021/22 no estado de São Paulo e no Triângulo Mineiro, diante de condições climáticas desfavoráveis. Segundo pesquisadores do Cepea, este cenário tende a manter firmes os preços da fruta em 2021. A demanda industrial, por sua vez, também deve seguir aquecida, considerando que os estoques de suco devem fechar, em junho de 2021, próximos do patamar estratégico, necessitando moer a maior quantidade possível de frutas para manter um volume suficiente para atender à procura.